Διατροφή για διάφορους τύπους αθηροσκλήρωσης

Η αθηροσκλήρωση σχετίζεται άμεσα με τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Άτομα άνω των σαράντα και γυναίκες ηλικίας άνω των 50 ετών πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Η εμφάνισή του επηρεάζεται από την ακατάλληλη συνταγογράφηση διατροφής, το κάπνισμα, την καθυστέρηση ή την καθυστέρηση, τη διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών και το άγχος. Ο θάνατος αυτής της νόσου εμφανίζεται σε κάθε τρίτο άρρωστο, οπότε είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα με αθηροσκλήρωση.

Βασικά στοιχεία της διατροφής στην αθηροσκλήρωση

Σε αυτή την ασθένεια, όλα καταλήγουν σε επανυπολογισμό και βελτιστοποίηση των πρωτεϊνών, των μικροστοιχείων, των λιπών, των βιταμινών και του άνθρακα. Απαιτείται συνεχής έλεγχος και παρακολούθηση της θερμιδικής αξίας, λαμβανομένης υπόψη της ηλικίας του ασθενούς, του βάρους του και της εργασίας που εκτελεί την ημέρα.

Οι κυριότεροι κανόνες είναι:

• Τακτικά γεύματα σε μικρές δόσεις και με μικρά διαλείμματα, από 4 φορές την ημέρα και περισσότερο.
• Η χρήση βέλτιστα ισορροπημένων ποσοτήτων ορυκτών, βιταμινών και πρωτεϊνών.
• Αντικαταστήστε τα τηγανισμένα και καπνισμένα πιάτα με βραστό και στιφάδο.
• Υπερβολικό βάρος "για να αποφύγετε" τις ημέρες νηστείας, μόνο οι διαφορετικές δίαιτες πρέπει να συντονίζονται με το γιατρό.
• Να περιορίσετε τη χρήση καυτών μπαχαρικών και αλατιού στα τρόφιμα.
• Η χρήση διαφόρων πιάτων λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Αντικατάσταση λιπαρού ζωμού από άπαχο.

Όταν η αθηροσκλήρωση στη διατροφή δεν πρέπει να περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ζάχαρη και γλυκά.
• Αγορά σάλτσες, μαγιονέζα.
• Προϊόντα αλεύρου μαγειρεμένα σε αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• Καπνιστό κρέας και λουκάνικα.
• Αλκοόλ και καπνός.
• Κρέας κόκκινων ποικιλιών και παραπροϊόντων ·
• Τα λιπαρά ψάρια, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και το χαβιάρι τους.
• Κροατία όπως σιμιγδάλι, ρύζι και άλλα, στα οποία υπάρχει υψηλός δείκτης γλυκαιμικού δείκτη.
• Τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα είναι υψηλά σε ζάχαρη.
• Πίνετε με αέριο.
• Μανιτάρια ζωμούς και τα πρώτα μαθήματα με όσπρια?
• Ισχυρό τσάι, κακάο και καφές.

Διατροφή για διάφορους τύπους αθηροσκλήρωσης

Η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει διαφορετικά όργανα, ξεκινώντας από τον εγκέφαλο και τελειώνοντας με τα κάτω άκρα, αν και η ασθένεια είναι μία, αλλά η προσέγγιση της δίαιτας σε κάθε περίπτωση είναι ατομική.

Διατροφή για εγκεφαλική αθηροσκλήρωση

Έρχεται με περιορισμό της πρόσληψης αλατιού και λίπους. Όλα τα ζωικά λίπη κατά το μαγείρεμα πιάτων αντικαθίστανται από ανάλογα λαχανικών.

Το ημερήσιο μερίδιο σημαντικών προϊόντων θα πρέπει να είναι περίπου:

• Για όσους έχουν προβλήματα με το βάρος: 300 γραμμάρια υδατανθράκων, 70 γραμμάρια λίπους, 90 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• Άτομα με κανονικό βάρος: 350 γραμμάρια υδατανθράκων, 80 γραμμάρια λίπους και 100 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Οι γενικοί κανόνες ανά ημέρα για όλους είναι:

• 1 λίτρο υγρού.
• 0,5-0,8 g ασβεστίου.
• 3-5 g άλατος.
• 1 g μαγνησίου.
• 1-1,6 g φωσφόρου.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες: Β1 - 4 mg, C - 100 mg, Β2 - 3 mg, Β6 - 3 mg, PP - 15-30 mg.

Τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι, μόνο όταν τρώτε ένα γεύμα επιτρέπεται να προσθέσετε λίγο αλάτι. Πρέπει να τρώτε όσο πιο συχνά γίνεται, κατά προτίμηση από 6 φορές την ημέρα, αλλά ταυτόχρονα να μην υπερφορτώνετε το στομάχι.

Παρά την απαγόρευση ορισμένων προϊόντων με αθηροσκλήρωση, κατά τη διάρκεια της δίαιτας μπορείτε να τα εισάγετε σε περιορισμένες ποσότητες. Μεταξύ αυτών θα πρέπει να είναι εκείνες που συμβάλλουν στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών.

Η διατροφή για την αθηροσκλήρωση των εγκεφαλικών αγγείων περιλαμβάνει:

• Το γάλα και τα προϊόντα του είναι μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη.
• Χαλαρά ποτά, αν το τσάι είναι, τότε μπορεί να πάει με λεμόνι, ο καφές μπορεί να πιει όχι μόνο στιγμιαία, αλλά και φυσική κρέμα.
• Χυμοί από λαχανικά, μούρα και φρούτα, ιδιαίτερα χρήσιμα από κεράσια, κυδώνια και φράουλες.
• Βότανα από πίτουρο σιταριού και σκυλάκι.
• Ψωμί από μόνο 1 ή 2 ποικιλίες σίτου, σίκαλη, κάθε ζαχαροπλαστική χωρίς αλάτι και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γαλέτα μπισκότα.
• Σούπες: σούπα παντζάρι, χορτοφάγο λαχανικό με την προσθήκη δημητριακών, σούπα λάχανου και μπορς.
• Θαλασσινά: μύδια, γαρίδες και φύκια (φύκια).
• Λαχανικά και βούτυρο προστίθενται σε ήδη παρασκευασμένα πιάτα.
• Αυγά Πρέπει να τρώνε τρία κομμάτια την εβδομάδα, όπως ομελέτες ή βραστό μαλακό βραστό.
• Λαχανικά: κολοκυθάκια, λάχανο, πράσινα μπιζέλια, καρότα, πατάτες, μελιτζάνες και χόρτα.
• Δημητριακά: κεχρί, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, παρασκευάζονται με τη μορφή δημητριακών και σνακ. Ρύζι και ζυμαρικά σε περιορισμένες ποσότητες.
• Μαρμελάδα, μέλι και ζάχαρη μόνο σε μικρές ποσότητες. Μπορείτε να ζελέ ή μους, αλλά ημίγλυκο.

Θα είναι υπέροχο να τρώτε γκρέιπφρουτ με άδειο στομάχι, θα αποτρέψει την αναβολή της «κακής χοληστερόλης και το καρπούζι θα σώσει το σώμα από την περίσσεια του.

Τρόφιμα σε αθηροσκλήρωση

Η χοληστερόλη - ο ένοχος της νόσου, εναποτίθεται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, μια μεγάλη ποσότητα εισέρχεται στο σώμα μαζί με προϊόντα ζωικής προέλευσης, οπότε η χρήση τους πρέπει να μειωθεί.

Με τον περιορισμό αυτού του τροφίμου, το σώμα αρχίζει να παράγει χοληστερόλη σε επαρκείς ποσότητες, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε και να εξαλείψετε εντελώς τη διατροφή των ζώων, αλλιώς μπορεί να αποδυναμωθεί το σώμα. Πρέπει να υπολογίσετε σωστά τη δοσολογία.

Σε σχέση με τον καθημερινό νόμο με αυτή την ασθένεια, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους περιορισμούς:

1. Αλάτι Η ημερήσια δόση της δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 mg.
2. Υδατάνθρακες μέχρι 400 γραμμάρια.
3. Λίπος 60 έως 70 γραμμάρια.
4. Πρωτεΐνες 1,5 γραμμάρια ανά 1 κιλό σωματικού βάρους.
5. Ρουτίνη και βιταμίνη C 4 mg.

Οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να εγκαταλείψουν εντελώς τη διατροφή των ζώων, έτσι ώστε να μην βλάψουν το σώμα, φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερο φρούτα και λαχανικά, καθώς και τρόφιμα που περιέχουν ίνες, γεγονός που θα βοηθούσε στη διάλυση των λιπών.

Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με αθηροσκλήρωση των αγγείων, οι ημέρες υποτίθεται ότι δαπανώνται με ελάχιστη πρόσληψη τροφής. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, θα πρέπει να τρώτε μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, μήλα και κεφίρ. Η θεραπεία πρέπει να εξαλείψει εντελώς: τα αυγά, το συκώτι, τους εγκεφάλους, τους κρόκους και τα νεφρά.

Διατροφή για αθηροσκλήρωση κάτω άκρων

Για τη θεραπεία μιας τέτοιας νόσου, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, η οποία συνίσταται στην τήρηση των κανόνων:

• Η άρνηση κακών συνηθειών, ιδίως από το κάπνισμα, η σταθερή θέση που βρίσκεται μπροστά στην τηλεόραση ή η καθιστική στον υπολογιστή, η άρνηση από το αλκοόλ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες και όσο το δυνατόν πιο σπάνια.
• Προσδιορίστε και εξαλείψτε τις ασθένειες που μπορούν να εμφανιστούν παράλληλα με την αθηροσκλήρωση.
• Εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε το επίπεδο χοληστερόλης με τη βοήθεια ναρκωτικών.
• Ακολουθήστε μια συγκεκριμένη διατροφή.

Το τελευταίο στοιχείο διαδραματίζει καίριο ρόλο στην καταπολέμηση της νόσου. Η βασική του κατάσταση είναι να μειώσει την κατανάλωση τροφίμων με «κακή» χοληστερόλη.

Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε στη διατροφή σας πιάτα σόγιας. Μια τέτοια τροφή στο περιεχόμενο της είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για οποιαδήποτε δίαιτα. Εισάγοντας στην κυκλοφορία του αίματος, αυτή η φυτική πρωτεΐνη μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα κατά σχεδόν 20%. Εάν χρησιμοποιείτε συνεχώς σόγια, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό των λιπιδίων στο αίμα και να βελτιώσετε τη συνολική κατάσταση του σώματος.

Στη διατροφή για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων, συνιστάται να χρησιμοποιείτε φασόλια, σιτάρι και καλαμπόκι στα τρόφιμα. Αυτά τα φυτά βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος. Αντικαθιστούν τα λιπαρά οξέα με ασφαλή και ευεργετικά ακόρεστα οξέα.

Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη λόγω της απελευθέρωσης της χολής που τους χωρίζει, βοηθά επίσης τις περισσότερες πρωτεΐνες να απορροφηθούν στο σώμα.

Το κατά προσέγγιση μενού για την αθηροσκλήρωση για μία ημέρα αποτελείται από τα ακόλουθα πιάτα:

• 1 πρωινό Κρέμα γάλακτος από το αγαπημένο σας δημητριακό, σαλάτα λαχανικών (μπορεί να γεμιστεί με φυτικό λάδι), αλμυρό και αδύναμο καφέ.
• 2 πρωινό. Τυρί τυριού με μικρή ποσότητα ζάχαρης, αχλαδιών ή μήλων.
• Μεσημεριανό Ως πρώτη πορεία, υπάρχει μια σούπα λαχανικών και δημητριακών, το φαγόπυρο με άπαχο κρέας, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• Χρόνος τσαγιού Κεφίρ, ξινόγαλα ή ryazhenka.
• Δείπνο Θαλασσινά ψάρια βρασμένα ή στον ατμό, ψητές πατάτες πηγαίνουν ως πλάκα, μπορείτε να το φτιάξετε με φλούδα, σαλάτα με καρότα και βούτυρο, τσάι.
• Τη νύχτα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.

Η ποσότητα φαγητού και ο χρόνος πρόσληψης ποικίλλει ανάλογα με τις προτιμήσεις του ασθενούς και το πρόγραμμα της ημέρας.

Διατροφή για καρωτιδική αθηροσκλήρωση

Με αυτό, μπορείτε να εξαλείψετε παραβιάσεις της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, αποφεύγοντας έτσι ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Με το προχωρημένο στάδιο της ασθένειας χωρίς χειρουργική παρέμβαση, τίποτα δεν μπορεί να γίνει, αλλά μετά από αυτό η διατροφή θα είναι σημαντική, μπορεί να λειτουργήσει ως μια από τις μεθόδους πρόληψης της νόσου.

Αλλά η αποτελεσματικότητά του θα εξαρτηθεί από τα επιλεγμένα προϊόντα, τα οποία πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και να περιέχουν μικρή ποσότητα χοληστερόλης.

Όταν η αρτηριοσκλήρωση της καρωτιδικής αρτηρίας είναι πολύ σημαντική για την παρακολούθηση του βάρους, θα πρέπει να μειώνεται σταδιακά, είναι αδύνατο να χάσετε το βάρος απότομα ή να ανακάμψετε. Εάν υπάρχει μια συνήθεια σνακ πριν το κύριο γεύμα ή γεμίζοντας για τη νύχτα, τότε θα πρέπει να το ξεφορτωθείτε. Όταν θέλετε πραγματικά να φάτε κάτι, θα πρέπει να πιείτε ένα ολόκληρο ποτήρι νερό ή να φάτε φρούτα.

Μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας μια ελαφριά φρουτοσαλάτα και να την γεμίσετε με υγρό μέλι, που όχι μόνο γεμίζει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες αλλά και συμπληρώνει την επίδραση φαρμάκων για την εξάλειψη της νόσου.

Κατά προσέγγιση δίαιτα μιας ημέρας:

• 1 πρωινό Βινεγκρέτ με φυτικό έλαιο, βραστό άπαχο κρέας και καφέ με αποβουτυρωμένο γάλα.
• 2 πρωινό. Οποιαδήποτε σαλάτα φρούτων ή λαχανικών.
• Μεσημεριανό Schi, πατάτες και ψάρια, ημι-γλυκό ζελέ.
• Χρόνος τσαγιού Πορτοκάλι ή μήλο, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
• Δείπνο Κατσαρόλα με σάλτσα, τσάι με μικρή ποσότητα ζάχαρης.

Αορτική αθηροσκλήρωση Διατροφή

Η αυξημένη αρτηριακή πίεση σε αυτή την ασθένεια είναι ένα πρότυπο φαινόμενο, αλλά για να αποφευχθεί η ανάπτυξή της, αξίζει να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας, μειώνοντας τη χρήση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και εισάγοντας περισσότερα τρόφιμα με υδατάνθρακες. Περιλαμβάνονται σε λαχανικά (ντομάτες, πατάτες, λάχανο και άλλα) και φρούτα (πορτοκάλια, μήλα), αξίζει επίσης να εισαχθούν προϊόντα που περιέχουν ιώδιο.

Η δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των καρδιακών αγγείων δεν αποσκοπεί μόνο στην υπέρβαση της νόσου, αλλά στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να ασκείστε σωματικές ασκήσεις παράλληλα με αυτό, να περπατάτε περισσότερο και να κάνετε τζόκινγκ ή αθλητισμό περπατώντας στον ελεύθερο χρόνο σας.

Βλέπετε οπτικά και ακούτε τη γνώμη του γιατρού σχετικά με τη σωστή διατροφή για την αστεροσκλήρυνση που μπορεί να βρεθεί στο παρακάτω βίντεο.

Η θεραπεία για την αθηροσκλήρωση συνταγογραφείται από τον ιατρό ξεχωριστά, και για κάθε ασθενή προχωρεί διαφορετικά. Η θεραπεία σε ορισμένες περιπτώσεις διαρκεί αρκετό καιρό και μια σωστά επιλεγμένη διατροφή μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση, θα βελτιώσει την ευημερία και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά αυτό θα είναι εφικτό μόνο εάν η φυσιολογική καθημερινή ρουτίνα και η τακτική σωματική άσκηση.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στην αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων

Η αρτηριοσκλήρυνση είναι μια σοβαρή ασθένεια, διαδεδομένη και γεμάτη με σοβαρές συνέπειες. Η κατώτατη γραμμή είναι ο σχηματισμός λιπαρών πλακών από το εσωτερικό των αιμοφόρων αγγείων των ποδιών. Ως αποτέλεσμα, η ικανότητα των αρτηριών να περάσουν τη ροή του αίματος υποφέρει, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απόφραξη του καναλιού, γεγονός που προκαλεί διαταραχές στην εργασία για την παροχή αίματος στα άκρα των αγγείων. Η διάγνωση στα αρχικά στάδια αυξάνει την πιθανότητα θεραπείας και αποφεύγονται οι επιπλοκές. Μια ειδική δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των αγγείων κάτω άκρων διαδραματίζει σημαντικό ρόλο μεταξύ των θεραπευτικών μέτρων.

Γενικοί κανόνες

Ο κύριος στόχος για τον οποίο εισάγεται μια ειδική διατροφή είναι η μείωση του ρυθμού εξέλιξης της νόσου. Περιλαμβάνει μερικές μερικές απόψεις:

• Καταπολέμηση με το λάθος έργο του μεταβολισμού.
• Απαλλαγείτε από το σωματικό λίπος.
• Βελτίωση της παροχής αίματος στο σώμα.

Το σύστημα βασίζεται στην αντικατάσταση ζωικών λιπών και αφομοιώσιμων υδατανθράκων με τρόφιμα και ίνες χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ο όγκος υποκατάστασης υπολογίζεται με βάση το σωματικό βάρος του ασθενούς.

Υπό τους περιορισμούς, επίσης, πέφτουν:

• Αλάτι (όχι περισσότερο από 10 g ημερησίως). Στη διαδικασία των μαγειρικών πιάτων μην το πασπαλίζετε, προστίθεται καρύκευμα στο τραπέζι.
• Πόσιμο νερό (όριο - 1,2 l)
• Χοληστερόλη (επάνω ράβδος - 0,3 g)

Τα χοντρά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες πρέπει να βράσουν. Διατροφή κλασματική, 5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Ποικιλίες

1. Για τους ασθενείς με φυσιολογικό βάρος: 90-100 g πρωτεΐνης, τουλάχιστον το ήμισυ του ζώου, 80 g λίπους (κατά προτίμηση λαχανικών), μέχρι 400 g υδατανθράκων, αλλά η ζάχαρη είναι 50 g. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων είναι 2600-2700.
2. Ασθενείς με ανθυγιεινά αγγεία και παχυσαρκία - καταναλώνουν 10 γραμμάρια λιπιδίων και 100 γραμμάρια λιγότερων υδατανθράκων, αντίστοιχα, μειώνοντας τη διατροφική αξία της δίαιτας στα 2200 kcal.

Τρόφιμα σε αθηροσκλήρωση

Η διατροφή που συνταγογραφείται για αυτή την πάθηση είναι μεταξύ των ιατρικών "πινάκων" αριθ. 10.

Μέρος των λιπιδίων, το λεγόμενο. Το "καλό" διαθέτει αρκετές χρήσιμες ιδιότητες που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία όλων των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένων κυκλοφορικό. Το trans λιπαρά και τα κορεσμένα ζωικά λιπίδια είναι επιβλαβή και αυξάνουν το x. Συνιστάται να λαμβάνετε από το σωστό λίπος στα τρόφιμα με αθηροσκληρωτικά αγγεία έως και όλες τις θερμίδες που καταναλώνονται ανά ημέρα.

Το PUFA Ωμέγα-6 ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση σε άτομα επιρρεπή στην υπέρταση, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη. Το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η ανάγκη είναι ικανοποιημένη με τις ποικιλίες θαλάσσιων ψαριών και τα παρασκευάσματα ιχθυελαίου.

Τα ζωικά έλαια, η παλάμη και το κακάο δεν πρέπει να υπερβαίνουν τη συγκέντρωση του 7% της διατροφής στην αθηροσκλήρωση.

Υπολογίστε την ημερήσια δόση ενέργειας στην αρτηριοσκλήρωση, που λαμβάνεται με λίπη, μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τον αριθμό γραμμάρια λίπους κατά 9.

Υδατάνθρακες, ίνες και ζάχαρη

Είναι βέλτιστο να καταναλώνουμε αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε αναλογία 50-60% της συνολικής ενεργειακής τιμής του μενού. Η κύρια πηγή είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρέσκα λαχανικά. Περιέχουν ίνες και σύνθετες ίνες υδατανθράκων. Τα πρώτα χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση των τοξινών, η δεύτερη δίνει μια μακροπρόθεσμη παροχή ενέργειας.

Μόρια τέτοιων ενώσεων χωρίζονται σε 2 τύπους:

• Διαλυτό - σε πίτουρο βρώμης, μήλα, εσπεριδοειδή, ομαλοποιεί το επίπεδο πίεσης και χοληστερόλης στο αίμα.
• Αδιάλυτα - καταναλώνονται με σπόρους και καρπούς, δημητριακά, φασόλια και φρούτα, αποτρέπουν τις ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών, βοηθούν στην αντιμετώπιση των προβλημάτων που έχουν ήδη αντιμετωπιστεί.

Άμεσοι υδατάνθρακες σε αλεύρι σίτου και γλυκά συμβάλλουν στη δημιουργία πλακών στα αγγεία, αυξάνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το περιεχόμενό τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 0,1 θερμίδες.

Πρωτεΐνη

Το πιο μη θρεπτικό θρεπτικό συστατικό, 4 kcal / 1g. Έρχεται με κρέας, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, μερικά φυτά, είναι 10-15% της διατροφής στην αθηροσκλήρωση.

Τα προβλήματα με τα σκάφη απαιτούν μείωση του αριθμού των κρόκων αυγών, πλήρους γάλακτος γάλακτος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη - των αιτιών των πλακών στην υπό εξέταση παθολογία.

Μια εναλλακτική πηγή πρωτεϊνικών μορίων είναι τα πιάτα ψαριών που παρασκευάζονται από σκουμπρί, πέστροφα, γάδο, σαρδέλες ή σολομό. Μπορείτε να φάτε το tofu, τα φασόλια και το γάλα σόγιας. Οι κτηνοτροφικοί ασθενείς με αθηροσκλήρωση επιλέγουν μη λιπαρά, μαγειρεμένα χωρίς δέρμα. Τυρί, τυρί κ.λπ. πάρτε χωρίς λίπος.

Εκτιμώμενη ποσότητα πρωτεΐνης ανά άτομο ανά ημέρα - 1,4 g ανά kg βάρους ασθενούς.

Βιταμίνες, αντιοξειδωτικά

Η ρετινόλη, η τοκοφερόλη, το ασκορβικό οξύ και το σελήνιο έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Προστατεύουν το σώμα από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών που διαταράσσουν την κανονική λειτουργία των συστημάτων και προκαλούν αλλαγές στους ιστούς.

Ορυκτά

Το κάλιο στην αρτηριοσκλήρωση διατηρεί την ελαστικότητα των αγγειακών τοιχωμάτων, τα ενισχύει και βελτιώνει την αγγειακή λειτουργία. Λαμβάνεται από αχλάδια, ντομάτες, πεπόνια, δαμάσκηνα. Με το διορισμό του θεράποντος ιατρού, επιτρέπεται η πρόσληψη εξειδικευμένων συμπλεγμάτων βιταμινών-ανόργανων συστατικών.

Το ασβέστιο παρέχει έναν τόνο για τους λείους μύες που είναι επενδεδυμένοι με αιμοφόρα αγγεία από μέσα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

• Σούπες λαχανικών και δημητριακών χωρίς ζωμό, ρύζι και κρέας, σούπα τεύτλων, σούπα κρέατος.
• Βραστά, ψημένα ψάρια, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχαρίσιο ή ολόκληρο κομμάτι.
• Έμφαση στα θαλασσινά και στα θαλασσινά.
• Πλευρικά πιάτα λαχανικών μαγειρεμένα χωρίς τηγάνισμα σε λαδιού - ρίζα λαχανικά, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, φασόλια, κολοκύθα. Σαλάτες από φρέσκα εποχιακά χόρτα, βινεγκρέτ.
• Ζελέ και ασπιρίνη, ψιλοκομμένη ρέγγα, άλευρο τυρί, διαιτητικό ζαμπόν από φυσικό κρέας.
• Το ψωμί καταναλώνεται από σίκαλη ή σιτάρι, από αλεύρι σόγιας, σιτηρά, πίτουρο. Μπορείτε να κλίνετε τα μπισκότα, τα μπισκότα. Προσθέστε στο πίτουρο ζαχαροπλαστικής, μην αλάτι. Γεμιστά κρέατος, ψαριού, τυρί cottage, λαχανικών.
• Παραδοσιακό τυρί με μέγιστο ποσοστό 9% λίπος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ξινή κρέμα προστίθεται στο προετοιμασμένο φαγητό.
• 3 αυγά κοτόπουλου σε 7 ημέρες, βρασμένα μαλακά βρασμένα ή σε μορφή ομελέτας.
• Από το κροπίδι με αθηροσκλήρωση επιτρέπεται φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, yachka. Λουκάνικες μαγειρεύονται στο νερό, μαγειρεύονται τα κρουπένικα και οι κατσαρόλες.
• Τα μούρα και τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, μαγειρεμένα κομπόστα, ζελέ με μικρή ποσότητα ζάχαρης ή με τα υποκατάστατά της.
• Σάλτσες χωρίς μαγιονέζα και καυτά μπαχαρικά, σε ζωμούς λαχανικών με ντομάτες και ξινή κρέμα.
• Στα ποτά επιτρέπεται αδύνατο τσάι και καφές γάλακτος, χυμός, γογγύλια ζωμού.
• Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε το λαχανικό ή το ελαφρύ βούτυρο, το σκόρδο, τον σπόρο λινάρι και το fenugreek (παρακολουθήστε τα επίπεδα χοληστερόλης)

Απαγορευμένα ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

• Ψήσιμο ζαχαροπλαστικής / ζαχαροπλαστικής, με κρέμα.
• Ζωμοί από πουλερικά, ψάρι, κρέας, μανιτάρια.
• Δεν μπορείτε να λιπαρά χοιρινό και αρνί, πάπια, χήνα, συκώτι, λάδι μαγειρέματος, κονσερβοποιημένα και καπνιστό φαγητό, λουκάνικο.
• Θα πρέπει να ξεχάσουμε λιπαρά ψάρια, χαβιάρι, αλμυρές λιχουδιές.
• Τυρί και κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, 20% ξινή κρέμα γάλακτος.
• Ραπανάκι, ραπανάκι, λάκκο, μανιτάρια, σπανάκι.
• Παγωτά και επιδόρπια με σοκολάτα.
• Λιπαρές σάλτσες που βασίζονται σε αφέψημα προϊόντων με βάση το κρέας, μουστάρδα.
• Ισχυρό τσάι και καφές χωρίς γάλα, κακάο, ζεστή σοκολάτα.

Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες (ειδικά με παχυσαρκία που συνοδεύει την αθηροσκλήρωση):

• Κρόκοι.
• Ρύζι, σιμιγδάλι, ζυμαρικά.
• Χρένο και μαγιονέζα.
• Ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα, σταφύλια, μαρμελάδα.

Διατροφή για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων

Αθηροσκλήρωση των αγγείων των ποδιών

Μια άλλη μάλλον σοβαρή ασθένεια των ποδιών είναι η αρτηριακή αρτηριοσκλήρωση. Προκαλείται από το σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών στο εσωτερικό τοίχωμα των αρτηριών (που συχνά συναντάται στα κάτω άκρα), γεγονός που οδηγεί σε σημαντική στένωση του αυλού της αρτηρίας, μέχρι την εμπλοκή της, εξασθενημένη ροή αίματος στο πόδι. Μπορεί να οδηγήσει σε γάγγραινα των ποδιών και στον αναπόφευκτο ακρωτηριασμό (σε προχωρημένες περιπτώσεις).

Αυτή η ασθένεια είναι πολύ ύπουλη, γιατί ταιριάζει και αναπτύσσεται απαρατήρητα.

Οι άνδρες είναι πιθανότερο να εξαλείψουν την αρτηριοσκλήρωση (92% όλων των ασθενών). Τα συμπτώματα της νόσου είναι: μούδιασμα και ψυχρότητα των ποδιών, ξηρό δέρμα και βραδύτερη ανάπτυξη των νυχιών, «διαλείπουσα χωλότητα» (πόνος στους μύες των μοσχαριών όταν περπατούν, που εξαφανίζονται ή μειώνονται όταν σταματούν), ασθενής παλμός των αρτηριών των ποδιών. Τα περιστασιακά μικρά τραύματα επιβραδύνονται πολύ αργότερα και αργότερα μπορούν να γίνουν τροφικά έλκη. Με την εξέλιξη της νόσου, οι πόνοι γίνονται μόνιμοι και εντείνουν τη νύχτα. Το χρώμα του δέρματος στο πόδι και το κάτω πόδι μεταβάλλεται (ωχρότητα, κυάνωση, μαρμελάδα εμφανίζεται), έλκος και νέκρωση των μαλακών ιστών των ποδιών, των ποδιών, των ποδιών.

Παράγοντες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης των κάτω άκρων είναι

• Προχωρημένη ηλικία
• Υπέρταση
• Διαβήτης
• Αλκοόλ
• Το κάπνισμα
• Συχνές νευρικές εμπειρίες σε όλη τη ζωή
• Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε ζωικά λίπη. που αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η παρατεταμένη ψύξη των ποδιών και τα κρυοπαγωτικά που μεταφέρονται σε νεαρή ηλικία.

Η κύρια αγωγή για την αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων είναι χειρουργική σήμερα (παράκαμψη και προσθετική αποκατάσταση των αρτηριών, αγγειοπλαστική μπαλονιών και στεντς).

Τα θεραπευτικά (συντηρητικά) αποτελέσματα στην αθηροσκλήρωση κατευθύνονται τόσο άμεσα στα αγγεία των ποδιών όσο και σε ολόκληρο τον οργανισμό.

Αναθέστε διάφορα φάρμακα που αποσκοπούν στην εξάλειψη του αγγειόσπασμου, το sgon προωθεί την επέκτασή τους, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος

Στις ημέρες θεραπείας είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα αίτια που μπορεί να προκαλέσουν αγγειόσπασμο Τα πόδια πρέπει να προστατεύονται από υποθερμία και όταν μετακινούνται, αποφύγετε την υπερφόρτωση.

Ο Rüdiger Dalke έγραψε. με αρτηριακό κλείσιμο: η ζωτική ενέργεια βυθίστηκε σε αδιέξοδο, μια απελπιστική κατάσταση. Η ζωντανή ζωτικότητα σκληραίνει και οδηγεί σε αποκλεισμό.

Τι να κάνετε

• Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε ασθένεια, όσο πιο κακώς υποβάλλονται σε θεραπεία, η καλύτερη συμβουλή θα ήταν να συμβουλευτείτε έναν γιατρό (καλύτερα να μην τρέχετε), τόσο πιο πιθανό είναι να κρατάτε τα πόδια σας όσο το δυνατόν υγιή, επιβραδύνετε τη διαδικασία στένωσης και φραγμού αιμοφόρων αγγείων και μειώνετε τον πόνο.
• Είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε σκόπιμα από τις κακές συνήθειες (πρωτίστως από το κάπνισμα, συμβάλλει στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης), αλλάξτε τη διατροφή σας και συμβουλευτείτε το γιατρό σας όταν υποβαθμίζετε (για παράδειγμα, αλλάζοντας το χρώμα του δέρματος των άκρων, αυξάνοντας τον πόνο στα πόδια κ.λπ.)
• Μόνο μερικές φορές, εάν ένα άτομο είναι προσεκτικό και σεβασμό στο σώμα του, τότε ακόμη και σε γήρας μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη της αγγειακής αθηροσκλήρωσης και να διατηρήσει τη δραστηριότητα. Δηλαδή, τα πόδια σας μπορούν και πρέπει να βοηθηθούν!

Τρώτε σωστά

1. Η αθηροσκλήρωση θα είναι επωφελής: ζαχαρότευτλα, ραπανάκια, κολοκύθες, μελιτζάνες, λάχανο, μπιζέλια, σόγια, φασόλια, φασόλια, μαρούλια, κρεμμύδια και άλλα χόρτα. λάδια (μη επεξεργασμένα), ψωμί ολικής αλέσεως, επίσης με πίτουρο.
2. Σε περίπτωση αθηροσκλήρωσης, βοηθάει η φύκια ή τα φύκια. Σε οποιαδήποτε μορφή μαγειρέματος.
3. Τα φύκια μπορούν να θρυμματιστούν και να βράσουν (βράζουν μέχρι το χρώμα να ανάψει)
4. Το βραστό φύλλωμα με χυμό λεμονιού είναι πολύ κατάλληλο για τη γαρνιτούρα. Μπορείτε να κόψετε το ξηρό καλαμπόκι σε σκόνη και να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού στη σούπα ή να πάρετε την ίδια ποσότητα καθημερινά.
5. Συμπεριλάβετε τα ψάρια στη διατροφή σας, τουλάχιστον μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
6. Φάτε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το καλύτερο σπιτικό.
7. Ανακατεύουμε τριμμένο χρένο με ξινή κρέμα σε αναλογία: μια κουταλιά της σούπας χρένο για ένα ποτήρι ξινή κρέμα. Πάρτε με τα γεύματα 1 κουταλιά της σούπας τρεις, τέσσερις φορές την ημέρα.
8. Για ευνοϊκή εργασία καρδιακής δραστηριότητας, συνιστάται να τρώτε δύο ασπράδια αυγού (με άδειο στομάχι) με την προσθήκη 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος και ενός κουταλακιού του μελιού.
9. Το καλοκαίρι συνιστάται η άσκηση της διατροφής κερασιού. Για να γίνει αυτό, πρέπει να φάτε μια ημέρα και μισό κιλό μούρα (κατά προτίμηση φρέσκο) και να πιείτε 4-6 φλιτζάνια γάλακτος (όχι ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια της ημέρας). Για να χρησιμοποιήσετε άλλες δίαιτες αυτές τις μέρες είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη.
10. Σε τακτά χρονικά διαστήματα μία φορά την εβδομάδα για να περάσετε "ημέρες πατάτας"? χρησιμοποιώντας φρέσκο ​​χυμό πατάτας ή ψητές πατάτες.
11. Φάτε ένα βραστό καρότο την ημέρα.
12. Το πράσινο τσάι έχει πολύ ωφέλιμες ιδιότητες.
13. Τα παρακάτω προϊόντα δεν συνιστώνται:
14. Λιπαρά κρέατα, νεφρά, συκώτι, εγκέφαλος, λουκάνικα είναι επίσης πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων.
15. Περιορίστε τον εαυτό σας στην πρόσληψη αλατιού: ο κανόνας της ημέρας δεν είναι μεγαλύτερος από 2-3 g.
16. Μην εμπλακείτε σε γλυκά πιάτα.
17. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν όχι περισσότερο από 4 τεμάχια την εβδομάδα.
18. Κάνετε τον κανόνα να μην πίνετε ακατέργαστο νερό, καθώς οι μεταλλικές ουσίες που περιέχονται σε αυτό (άσβεστος, άλατα, χλώριο κ.λπ.) συμβάλλουν στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Βράζετε νερό πριν πίνετε.

Δίαιτα με ρύζι μήλου για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων

Για την αφαίρεση των αθηροσκληρωτικών εναποθέσεων και των δοχείων καθαρισμού, τρώνε τα μήλα, το χρένο, το σκόρδο, το άγριο τριαντάφυλλο, τα λουλούδια του φαγόπυρου, το λάχανο και το μαϊντανό. Και περιοδικά διεξαγωγή μαθημάτων μήλου-ρύζι δίαιτα.

Ξεπλύνετε με ένα ποτήρι ρύζι, καλύψτε με νερό και αφήστε τη νύχτα. Το πρωί, στραγγίστε το νερό, γεμίστε το ρύζι με ένα μέρος γλυκού νερού και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι. Εάν εμφανιστεί βλέννα, πλύνετε ξανά το ρύζι.

Παρασκευασμένο ρύζι χωρισμένο σε τέσσερις μερίδες, τα φάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πίνετε μισό φλιτζάνι βραστό νερό, κάθε φορά μισή ώρα πριν φάτε ρύζι.

Την επόμενη μέρα, φάτε μια κιλό αποφλοιωμένων μήλων.

Τις επόμενες ημέρες, προτιμήστε τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Μετά από 3 ημέρες, επαναλάβετε 4 φορές την κατανάλωση βρασμένου ρυζιού, ακολουθούμενη από λήψη μήλων. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να επαναλάβετε τέτοιες ημέρες ρύζι μέχρι 7 φορές με ένα διάστημα 3 ημερών.

Αλλά θυμηθείτε ότι το βρασμένο ρύζι απομακρύνει επιβλαβείς και χρήσιμες ουσίες από το σώμα, όπως το κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία της καρδιάς. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθαρισμού, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές που περιέχουν κάλιο (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα) ή πίνετε συμπληρώματα καλίου (ασπαρκάμη, πανγκανίνη).

Η σωτηρία είναι σε κίνηση!

Θυμηθείτε: εάν βάζετε τα κουρασμένα πόδια σας σε έναν μαλακό καναπέ, θα επιταχύνει την εξέλιξη της νόσου!

Πράγματι, κατά τη διάρκεια σωματικής άσκησης, η κυκλοφορία του αίματος στα αγγεία επιταχύνει, προκαλώντας τους να στενεύσουν και να επεκταθούν, καθιστώντας τους πιο ελαστικές. Εάν οδηγείτε καθιστική ζωή, τότε η άσκηση είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Το προτεινόμενο σύνολο ασκήσεων βελτιώνει τη ροή του αίματος στα πόδια και τα πόδια.

Τρόφιμα σε αθηροσκλήρωση

Η αθηροσκλήρωση είναι συνέπεια της συσσώρευσης λίπους στα τοιχώματα της αορτής και των αρτηριών. Έτσι, υπάρχει κίνδυνος στεφανιαίας νόσου, αιμοφόρων αγγείων των κάτω άκρων και του εγκεφάλου, που οδηγούν σε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο. Η αθηροσκλήρωση προχωρά αργά, δίνει στους ασθενείς την ευκαιρία να διορθώσουν την κατάσταση εγκαίρως, αλλάζοντας τις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής τους.

Μια υγιεινή διατροφή για την αθηροσκλήρωση είναι καλή για την καρδιά. Υπάρχουν προϊόντα που σας βοηθούν να έχετε υγιή χοληστερόλη και λιπαρά μόρια - λιπίδια. Οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) είναι επιβλαβείς για την καρδιά και οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας (HDL) είναι χρήσιμες.

Ο σκοπός μιας δίαιτας στην αθηροσκλήρωση του εγκεφάλου είναι ο έλεγχος του βάρους και της αρτηριακής πίεσης.

Οι γιατροί παρέχουν στους ασθενείς με αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων, του εγκεφάλου, της αορτής τις ακόλουθες συστάσεις:

• διατηρήσουν ένα υγιές βάρος εξισορροπώντας τη σωματική δραστηριότητα και την πρόσληψη θερμίδων.
• η υγιεινή διατροφή στην αρτηριοσκλήρωση των κάτω άκρων συνδυάζεται με τη διακοπή του καπνίσματος, τον έλεγχο του βάρους και την κατάρτιση.
• η εκπαίδευση θα πρέπει να διαρκεί από μία έως μιάμιση ώρα, είναι χρήσιμη για τα εγκεφαλικά αγγεία.
• η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα, ιδιαίτερα χρήσιμη για τα πλοία έντονα χρωματισμένα - καρότα, σπανάκι, ροδάκινα, μούρα?
• δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά, όσπρια είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες. καλές ποικιλίες ολικής αλέσεως - πλιγούρι βρώμης, βολγά, κεχρί, καστανό ρύζι, φαγόπυρο.
• τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή λιπαρά ψάρια - σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, εικοσαπεντανοϊκό οξύ, εικοσιεξανοϊκό οξύ,
• είναι επιθυμητό να λαμβάνετε 5-10% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων από τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα - ηλιέλαιο, λιναρόσπορο και καλαμπόκι, καρύδια?
• να περιοριστεί η πρόσληψη κορεσμένων λιπών που περιέχουν ζωικά προϊόντα για την αορτή και τα εγκεφαλικά αγγεία είναι επιβλαβή και τα trans-λιπαρά που περιέχονται στα προϊόντα γρήγορου φαγητού και το ψήσιμο που αγοράζεται.
• το άπαχο κρέας και το ανάλογο σόγιας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πρέπει να προτιμώνται. το κρέας και τα ψάρια πρέπει να ψήνονται ή να ψήνονται στη σχάρα, είναι προτιμότερο να επιβαρύνετε το φαγητό ή να το φάτε εντελώς χωρίς αλάτι. τα μεταποιημένα τρόφιμα πωλούν συνήθως αλατισμένα? η μείωση της ποσότητας του άλατος ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και άλλων ασθενειών.
• μείωση της κατανάλωσης ζαχαρούχων τροφίμων · το αλκοόλ μπορεί να καταναλωθεί πολύ μετρίως - για τους άνδρες - 2 μερίδες ημερησίως, γυναίκες - 1 μερίδα.
• εάν έχουν ήδη διαγνωσθεί καρδιακές, αορτικές και εγκεφαλικές αγγειακές παθήσεις, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. εάν το αίμα έχει υψηλό επίπεδο τριγλυκεριδίων, θα πρέπει να αυξήσετε την δόση των οξέων, να πάρετε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά - συμπληρώματα φυλλικού οξέος, β-καροτένιο, β-καροτένιο, για να αποτρέψετε τα δυσάρεστα συμπτώματα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Συστάσεις απευθυνόμενες σε παιδιά και έγκυες γυναίκες:

• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, να αποφεύγονται μεγάλες ποσότητες λιπαρών θαλάσσιων ψαριών (σκουμπριών, τόνων) και οστρακοειδών, τα οποία ενδέχεται να περιέχουν αυξημένη ποσότητα υδραργύρου ·
• Η δημιουργία πλακών στις αρτηρίες αρχίζει στην παιδική ηλικία, έτσι η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τα παιδιά. αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, της αορτής και της αγγειακής νόσου των κάτω άκρων. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε άπαχα κρέατα, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά, φασόλια και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Έλαια και λίπη

Τα λιπαρά και τα λίπη είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και ολόκληρου του σώματος. Βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών λιπιδίων του αίματος. Η ποιότητα του λίπους είναι πολύ σημαντική: οι πηγές λιπαρών οξέων είναι "καλά" λίπη που προάγουν την υγεία της καρδιάς και των εγκεφαλικών αγγείων. Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά είναι «κακά» και θα πρέπει να αποφεύγονται. Ένα τέταρτο των συνολικών ημερήσιων θερμίδων που χρειάζονται για να πάρουν με "καλά" λίπη. Τα προϊόντα της πρώτης επιλογής είναι το ελαιόλαδο, το λινέλαιο, τα καρύδια, τα αβοκάντο, τα ψάρια και τα οστρακοειδή.

Προϊόντα δεύτερης επιλογής που περιέχουν πολυακόρεστα οξέα Ωμέγα-6: καλαμπόκι, ηλιέλαιο. Το λινολεϊκό οξύ, που βρίσκεται σε αυτά, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Η επαρκής πρόσληψη ωμέγα-6 λιπαρών οξέων βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Τα κορεσμένα λίπη που αποτελούν τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, το βούτυρο κακάο και την παλάμη, δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 7% της καθημερινής διατροφής.

Όλα τα λίπη είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες σε σύγκριση με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Για να υπολογίσετε τη βέλτιστη ποσότητα πρόσληψης λίπους ανά ημέρα, θα πρέπει να πολλαπλασιάσετε την ποσότητα λίπους σε γραμμάρια κατά 9 (τόσες πολλές θερμίδες σε γραμμάρια).

Μια επαρκής ποσότητα ωμέγα-3 οξέων περιέχει δύο μερίδες ψαριών την εβδομάδα. Μια άλλη πηγή υψηλής ποιότητας είναι τα συμπληρώματα διατροφής. Οι ασθενείς με καρδιακές παθήσεις, αθηροσκλήρωση αορτής, μετά από συμβουλή σε γιατρό, συμπεριλαμβάνουν επιτυχώς στη διατροφή ιχθυέλαιο.

Υδατάνθρακες, ίνες και ζάχαρη

Η σύσταση για την αθηροσκλήρωση είναι 50-60% της καθημερινής θερμιδικής περιεκτικότητας που λαμβάνεται από τους υδατάνθρακες.

Σύνθετοι υδατάνθρακες και ίνες βρίσκονται σε λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Είναι προτιμότερο από το άμυλο, η πηγή του οποίου είναι ζυμαρικά, πατάτες και αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι. Οι ίνες είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής, μόνο τα φυτά το περιέχουν. Οι ίνες δεν απορροφώνται από το σώμα, αλλά εκτελούν το έργο τους. Για την προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων στην αρτηριοσκλήρωση των κάτω άκρων, η συνιστώμενη δόση είναι 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και 37 για τους άνδρες.

Διαφορετικοί τύποι ινών έχουν τα πλεονεκτήματά τους:

• αδιάλυτο - βρέθηκε σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής αλέσεως, σπόρους, πίτουρο, όσπρια και φρούτα. η τακτική κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2, τα αμύγδαλα, τα καρύδια macadamia προστατεύουν την καρδιά και τα τοιχώματα της αορτής από την αθηροσκλήρωση, ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε ίνες.
• διαλυτές ίνες περιέχουν πίτουρο βρώμης, μήλα, εσπεριδοειδή, πατάτες, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στην επίτευξη υγιούς χοληστερόλης.

Οι απλοί υδατάνθρακες (ζάχαρη) πρέπει να είναι μικρότεροι από το ένα δέκατο του ημερήσιου θρεπτικού προτύπου.

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στο κρέας και σε ορισμένα φυτικά τρόφιμα, θεωρείται το κλειδί για ισχυρά οστά και ισχυρούς μύες. Οι γιατροί συνιστούν το δέκατο των καθημερινών θερμίδων από το κρέας, τα ψάρια, το γάλα, τα όσπρια, τη σόγια.

Η χοληστερόλη βρίσκεται στους κρόκους, τα μύδια, τα λιπαρά γάλακτος, το κόκκινο κρέας. Οι γιατροί συμβουλεύουν να μειώσουν τον αριθμό τους. Σε όσους πάσχουν από καρδιακή νόσο, αιμοφόρα αγγεία των κάτω άκρων, συνιστάται ημερησίως να μην χρησιμοποιούνται περισσότερα από 200 mg χοληστερόλης.

Η πηγή της πλήρους πρωτεΐνης στην αθηροσκλήρωση είναι τα ψάρια: σκουμπρί, σολομός, πέστροφα, σαρδέλα. Ισοδύναμο με μια μερίδα ψαριών είναι τρεις κάψουλες ιχθυελαίου.

Η σόγια περιέχει ίνες και όλους τους κύριους τύπους πρωτεϊνών. Οι πλήρεις πηγές του είναι τόφου, σόγια και γάλα από αυτά.

Κρέας και πουλερικά: Συνιστώνται τα άπαχα είδη για την προστασία της καρδιάς. Κορεσμένα λίπη - η κύρια πηγή κινδύνου για την αθηροσκλήρωση.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται εκείνα που περιέχουν το λιγότερο λίπος.

Βιταμίνες, αντιοξειδωτικά

Η αξία των βιταμινών C και E είναι επίσης στο γεγονός ότι είναι αντιοξειδωτικά. Αυτές οι χημικές ουσίες είναι σε θέση να απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες - προϊόντα οξείδωσης. Προστατεύει ολόκληρο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του κυκλοφορικού συστήματος.

Ορυκτά

Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση. Μπανάνες, αχλάδια, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, πεπόνια, ντομάτες, μπιζέλια, καρύδια και αβοκάντο είναι πλούσια σε αυτό το ιχνοστοιχείο. Μετά από τη συμβουλή ενός γιατρού, μπορούν να ληφθούν συμπληρώματα καλίου για την αθηροσκλήρωση της αορτής και των κάτω άκρων.

Το ασβέστιο ρυθμίζει τον τόνο των λείων μυών, που είναι η λανθασμένη πλευρά των αιμοφόρων αγγείων. Η κανονική πρόσληψη ασβεστίου ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Δίαιτες

Η μεσογειακή διατροφή, με διάγνωση της αθηροσκλήρωσης των καρδιακών αγγείων και των κάτω άκρων, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες. Περιέχουν ελαιόλαδο, ντομάτες, θαλασσινά, βότανα, σκόρδο. Θέλοντας να την προσαρμόσετε, να περιορίσετε την κατανάλωση κρέατος, προτιμούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μια τέτοια δίαιτα στην αθηροσκλήρωση μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Οι άνθρωποι που συνδυάζουν μια μεσογειακή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ζουν πιο ενδιαφέρον και περισσότερο.

Η δίαιτα DASH (κατά της υπέρτασης) βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, για να αποφευχθεί ο κίνδυνος αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου. Αυτή η δίαιτα αθηροσκλήρωσης είναι ευεργετική σε ότι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, αλλά παρέχει μείωση βάρους, επούλωση των κάτω άκρων και ολόκληρο το σώμα.

• μειωμένη πρόσληψη αλατιού.
• καθημερινή κατανάλωση καρπών με κέλυφος ή όσπρια ·
• μείωση των κορεσμένων λιπαρών.
• περιορισμό των υδατανθράκων στο 55% της δίαιτας θερμίδων.

Οι κατευθυντήριες γραμμές θα πρέπει να είναι η βελτίωση της διατροφής και της σωματικής άσκησης, μια δίαιτα για την αθηροσκλήρωση θα βοηθήσει σταδιακά στη μείωση του όγκου του στομάχου και οι πλήρεις ασθενείς θα χάσουν εύκολα το 15% του βάρους τους. Προκειμένου να διατηρηθεί αυτό που έχει επιτευχθεί, θα πρέπει να ορίσετε ρεαλιστικούς στόχους και από κάθε είδους σωματική δραστηριότητα, να επιλέξετε το πιο ευχάριστο.

Επίσης στον ιστότοπό μας υπάρχει χρήσιμο υλικό σχετικά με τον τρόπο πρόληψης της αθηροσκλήρωσης. συμβουλεύστε τον να διαβάσει.

Τρόφιμα στην αθηροσκλήρωση

Η κύρια διατροφή είναι η δίαιτα αριθ. 10 - το δέκατο αντι-αθηροσκληρωτικό. Τα χαρακτηριστικά στη διατροφή εξαρτώνται από το σωματικό βάρος. Εάν έχετε στεφανιαία αρτηριοσκλήρωση, αθηροσκληρωτική καρδιαγγειακή πάθηση ή έμφραγμα του μυοκαρδίου που είχατε στο παρελθόν και η υπέρβαρου θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2.200-2.400 kcal. Η μείωση της θερμιδικής περιεκτικότητας επιτυγχάνεται κυρίως με τη μείωση της πρώτης πορείας σε μισή μερίδα, μειώνοντας την ποσότητα του ψωμιού και της ζάχαρης. Θα πρέπει να υπάρχουν 6 φορές την ημέρα, αποφεύγοντας έτσι τον υπερβολικό κορεσμό ενός χρόνου. Το φαγητό παρασκευάζεται εντελώς χωρίς αλάτι, εάν είναι απαραίτητο, αλατίζεται στο τραπέζι - όχι περισσότερο από 4-5 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Τα γεύματα μαγειρεύονται κυρίως σε νερό, ατμό, βραστό κρέας, ψάρι και λαχανικά. Το συνολικό βάρος του ημερήσιου σιτηρεσίου μειώνεται στα 2-2,5 kg. Το ελεύθερο υγρό περιορίζεται στα 700-900 ml.

Η συνολική ποσότητα λίπους, συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε τρόφιμα, με αθηροσκλήρωση και υπέρβαρο, πρέπει να είναι περίπου 60 γραμμάρια ημερησίως, εκ των οποίων το 70% είναι λαχανικά και το 30% ζώο.

Η ποσότητα των πρωτεϊνών στην αθηροσκλήρωση δεν περιορίζεται σε: 100 g πρωτεΐνης ανά ημέρα, εκ των οποίων το 60-70% του ζώου. Οι ζωικές πρωτεΐνες αποτρέπουν τον λιπώδη εκφυλισμό του ήπατος και, κυρίως, την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Βρίσκονται σε άπαχα κρέατα (βοδινό, μοσχάρι, γαλοπούλα, άπαχο χοιρινό κρέας), άπαχο ψάρι (μπακαλιάρος, ράγκμπι, πέρκα, πάγο, κ.λπ.). ρίγανη ρέγγα, ασπράδι αυγού, γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ποτά γαλακτικού οξέος, σε σόγια, μπιζέλια, φαγόπυρο, πλιγούρι και σιτηρά σιταριού.

Τα ζωικά λίπη στη διατροφή είναι εξαιρετικά περιορισμένα. Δεν περιλαμβάνονται τα αρνιά, το βόειο κρέας, το χοιρινό κλπ. Λίπη, τρόφιμα πλούσια σε χοληστερόλη - εγκεφάλους, συκώτι, νεφρά, κρόκους αυγών, χαβιάρι. Ωστόσο, είναι αδύνατο να αποκλειστεί εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν χοληστερόλη, έτσι 2 - Μπορείτε να φάτε 1 αυγό, λίγο χαβιάρι, ένα κομμάτι της γλώσσας 2 φορές την εβδομάδα. Από το ζωικό λίπος επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα βουτύρου. Πρέπει να τρώτε φυτικά λίπη - ηλιέλαιο, καλαμπόκι, ελιά και βαμβακέλαιο. Αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, απομακρύνουν την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα. Το μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο είναι υγιέστερο: περιέχει περισσότερα φωσφατίδια που χρειάζονται για να ομαλοποιήσουν το μεταβολισμό του λίπους.

Η συνολική ποσότητα υδατανθράκων θα πρέπει να είναι περίπου 250 γραμμάρια. Η ζάχαρη, το μέλι, η μαρμελάδα, τα σιρόπια, τα άλλα γλυκά, το λευκό ψωμί, τα μπισκότα, τα γλυκά, τα κέικ, το σιμιγδάλι και το ρύζι. κρούπ. Ψωμί κυρίως σίκαλη, κατά προτίμηση με την προσθήκη πίτουρου. Τα κυριότερα πιάτα είναι βινεγκρέτ και σαλάτες με φυτικά έλαια από λάχανο, πατάτες, σόγια, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες, κολοκυθάκια, κολοκύθες, άνηθο, μαϊντανό. Σε μια μικρή ποσότητα επιτρέπεται φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, μανιτάρια, σπανάκι. Οι σούπες είναι επίσης χορτοφάγοι - μπορς, σούπα παντζάρι, okroshka, λάχανο σούπα, φρούτα. Πίτες, σούπες γάλακτος επιτρέπονται, και μια φορά την εβδομάδα - αδύναμο ζωμό κρέατος (δευτερογενής ή οστών).

Η δίαιτα πρέπει να εμπλουτίζεται με βιταμίνες, οι οποίες ομαλοποιούν το μεταβολισμό, μειώνουν τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπουν την εναπόθεση χοληστερόλης σε αυτά. Ιδιαίτερα σημαντικές είναι οι βιταμίνες C, P, B6, PP, B12. Βρίσκονται σε λαχανικά, φρούτα, μούρα, ζωμό άγριων τριαντάφυλλων, μπύρα και μαγιά αρτοποιίας, πίτουρο σιταριού, αλεύρι σόγιας. Σε αθηροσκλήρωση, η βιταμίνη D είναι επιβλαβής και συνεπώς όλα τα προϊόντα που την περιέχουν είναι κρόκος αυγού, ιχθυέλαιο, ήπαρ και νεφρά.

Πολύ χρήσιμοι, ειδικά κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, είναι οι θαλάσσιες τροφές που περιέχουν πολλά οργανικά ιώδια, μεθειονίνη, βιταμίνες Β και άλλες ενώσεις που εμποδίζουν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Μπορεί να είναι φρέσκο ​​κατεψυγμένο και ξηρό καλαμάρι, φρέσκο ​​κατεψυγμένο και χτένια, μύδια, καλαμάρια, αγγούρια, γαρίδες, κ.λπ. στο χυμό τους. Μπορούν να παρασκευαστούν τόσο ως ξεχωριστά πιάτα όσο και ως πρόσθετο σε σαλάτες, βινεγκρέτες. Τα θαλασσινά συνιστάται να τρώνε 6 φορές την εβδομάδα. Το λάχανο της θάλασσας τρώει κάθε δεύτερη μέρα - έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Αυτά τα προϊόντα απαιτούν προσοχή παρουσία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Απαγορευμένες σούπες λιπαρών κρεάτων, λιπαρά κρέατα και ψάρια, κρέας εσωτερικών οργάνων, κρέμα γάλακτος, παγωτά, κρέμες, muffins, πικάντικα, αλμυρά και λιπαρά σνακ, ισχυρός φυσικός καφές, ισχυρό τσάι, κακάο, σοκολάτα, αλκοολούχα ποτά σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα. Καθώς επιτρέπονται ποτά, αδύναμο τσάι, τσάι με γάλα, αδύναμο, καλύτερο υποκατάστατο καφέ, χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων, ζωμός τριαντάφυλλου κλπ. σαλάτες, βινεγκρέτες. Σάλτσες σε ζωμό λαχανικών, σε γάλα, μούρο, γλυκό, φρούτα, λαχανικά.

Σε περίπτωση αρτηριοσκλήρωσης που περιπλέκεται από στεφανιαία νόσο και υπερβολικό βάρος ταυτόχρονα, εμφανίζονται ημέρες νηστείας: γάλα, κεφίρ, τυρόπηγμα, φρούτα, λαχανικά.

Ελλείψει υπέρτασης, επιτρέπονται ημέρες νηστείας κρέατος - μία φορά κάθε 3-10 ημέρες. Αυτές τις μέρες συμβάλλουν στην απομάκρυνση του υγρού από το σώμα, μειώνουν το σωματικό βάρος, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, βελτιώνουν τη συνολική υγεία.

Εάν η αθηροσκλήρωση, περίπλοκη ή απλή, προχωρά σε σχέση με το φυσιολογικό σωματικό βάρος ή ακόμα και την ανεπάρκεια της, η ενεργειακή αξία της διατροφής πρέπει να είναι κάπως υψηλότερη από ό, τι με το υπερβολικό βάρος και να είναι περίπου 2800-3000 kcal. Η πρωτεΐνη σε μια τέτοια δίαιτα είναι περίπου 100 γραμμάρια, η ποσότητα λίπους αυξάνεται στα 70 γραμμάρια και 400 γραμμάρια υδατανθράκων. Αντί για μισό γεύμα από το πρώτο πιάτο, μπορείτε να φάτε μια ολόκληρη παρτίδα. Η ποσότητα του ψωμιού, η ζάχαρη, αυξάνεται κατά 10 γραμμάρια βουτύρου. Η υπόλοιπη δίαιτα είναι η ίδια με την αθηροσκλήρωση, προχωρώντας σε σχέση με το υπερβολικό βάρος.

Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα 5, περιορίζοντας τη διατροφή των υδατανθράκων που είναι εύκολα εύπεπτοι. Εάν υπάρχει κυκλοφοριακή ανεπάρκεια λόγω αθηροσκλήρωσης, μπορείτε να καταφύγετε σε δίαιτες με αριθμό 10 ή αριθμό 10 α.

1ο πρωινό. Κουάκερ με γάλα, σαλάτα λαχανικών με ηλιέλαιο, καφέ με γάλα

2ο πρωινό. Τυροκομείο με ζάχαρη, μήλα

Μεσημεριανό Φρέσκια σούπα 0,5 μερίδες, βραστό κρέας με λευκή σάλτσα με χυλό φαγόπυρου, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων

Χρόνος τσαγιού Βότανα με γογγύλια

Δείπνο Βραστά ψάρια με βραστές πατάτες, τσάι με λεμόνι

Για τη νύχτα. Ξηρό γάλα

Για όλη την ημέρα. Λευκό ψωμί 100 g, γκρίζο ψωμί 150 g, ζάχαρη 50 g

Διατροφή για αθηροσκλήρωση κάτω άκρων: ένα μενού υγιεινών τροφών

Η αθηροσκλήρωση σχετίζεται κυρίως με τη διατροφή του ανθρώπου. Λόγω αυτού, μια δίαιτα για την αθηροσκλήρωση των αγγείων κάτω άκρων είναι υψίστης σημασίας για τη θεραπεία της παθολογίας και χωρίς αυτήν είναι αδύνατο να βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς ακόμα και με τα πιο σύγχρονα φάρμακα. Η παθολογία συμβαίνει λόγω του μειωμένου μεταβολισμού των λιπιδίων (λιπών).

Είναι σημαντικό! Ο κίνδυνος είναι μόνο κακή χοληστερόλη, ενώ καλό είναι απαραίτητο και ως εκ τούτου είναι σημαντικό για μια δίαιτα να μειωθεί η πρόσληψη μόνο του πρώτου.

Γενικοί κανόνες διατροφής για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης

Από πολλές απόψεις, η προσκόλληση σε μερικούς απλούς κανόνες στη διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη της εμφάνισης της αθηροσκλήρωσης των φλεβών των ποδιών, η οποία είναι η πιο επικίνδυνη μορφή της παθολογίας, καθώς εκδηλώνεται μόνο τη στιγμή που η αγγειακή διαπερατότητα διακόπτεται σε μεγάλο βαθμό και αρχίζουν να αναπτύσσονται επιπλοκές. Σε μια ιδιαίτερα προχωρημένη μορφή, η ασθένεια προκαλεί γάγγραινα και προκαλεί την απώλεια των κάτω άκρων.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής είναι:

1. ½ μερίδα τροφίμων πρέπει να αποτελείται από λαχανικά ή φρούτα.
2. 1/3 μερίδες αποτελούνται από προϊόντα πλούσια σε αργούς υδατάνθρακες (για παράδειγμα, δημητριακά).
3. 1/3 μερίδες - πρωτεϊνικές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των ζωικών λιπών.
4. Τρώτε μόνο βραστό, ατμό ή ψημένο φαγητό. Τα τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα απαγορεύονται.

Μια νέα διατροφική σύσταση για την αθηροσκλήρωση των αγγείων των ποδιών και για την πρόληψή της είναι μια καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον 100 g φρούτων ή λαχανικών που έχουν τα ακόλουθα χρώματα:

Ξεχωριστά, είναι απαραίτητο να διαθέσουμε σκόρδο και σπόρους λίνου, οι οποίοι πρέπει να βρίσκονται στην καθημερινή διατροφή, καθώς συμβάλλουν στη διάσπαση των υφιστάμενων πλακών, ειδικά στα κάτω άκρα.

Είναι η πανάκεια διατροφής για την αθηροσκλήρωση των ποδιών;

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μόνο μια δίαιτα, ακόμη και με πολύ αυστηρή τήρηση, δεν μπορεί να προστατεύσει πλήρως την ασθένεια, εάν υπάρχουν άλλοι παράγοντες που προδιαθέτουν στην ασθένεια εκτός από μια ανθυγιεινή διατροφή. Οι ακόλουθοι παράγοντες συμβάλλουν στον σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών στις φλέβες των ποδιών:

• έλλειψη φυσικής δραστηριότητας.
• υπερφαγία;
• χρήση οινοπνεύματος ·
• χρόνιο άγχος.
• δυσμενής οικολογία.

Προκειμένου να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα, εκτός από τη διατροφή, ο τρόπος ζωής θα πρέπει να αναθεωρηθεί για να αυξήσει τη φυσική δραστηριότητα, να μειώσει τις αγχωτικές καταστάσεις και να παραμείνει έξω από την πόλη σε μέρη με καθαρό αέρα.

Δεδομένου ότι σήμερα η αρτηριοσκλήρωση των αγγείων έχει γίνει ταχύτερα νεώτερη και η παρουσία πλακών έχει ήδη παρατηρηθεί ακόμη και στους εφήβους, είναι απαραίτητο να διδάσκεται το παιδί από την παιδική ηλικία σε καλή διατροφή και τρόπο ζωής, προκειμένου να αποφευχθούν περαιτέρω προβλήματα με τις φλέβες των ποδιών.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κακής και καλής χοληστερόλης

Η κακή χοληστερόλη, αντίθετα με το καλό, δεν συμμετέχει στις διαδικασίες παραγωγής ορμονών και στον σχηματισμό υγιεινών οστών. Ταυτόχρονα, η ουσία διεισδύει στην κυκλοφορία του αίματος και, αχρησιμοποίητα και χωρισμένα, σταδιακά εγκαθίσταται στους αγγειακούς τοίχους. Ως αποτέλεσμα, το άτομο βρίσκεται αντιμέτωπο με την αποφρακτική εγκεφαλίτιδα. Η κακή χοληστερόλη εισέρχεται στο σώμα σε μια συντριπτική ποσότητα μαζί με τα τρόφιμα, ενώ το καλό παράγεται από το συκώτι.

Αρχές διατροφής

Όταν κάνετε δίαιτα για να μειώσετε το επίπεδο κακής χοληστερόλης στο σώμα, είναι απαραίτητο όχι μόνο να συμπεριλάβετε κάποια προϊόντα στο μενού σας και να αποκλείσετε άλλους από αυτό, αλλά και να παρατηρήσετε το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ, να προετοιμάσετε σωστά και να φάτε τα τρόφιμα. Δώστε προσοχή στην απαιτούμενη και την ημερήσια ποσότητα αλατιού, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 g.

Κατάσταση κατανάλωσης

Δεδομένου ότι η ποσότητα των υδατανθράκων στη δίαιτα μειώνεται σημαντικά, υπάρχει ένα αρκετά μεγάλο φορτίο στους νεφρούς και επομένως, για να αποφευχθεί η εμφάνιση λίθων και άμμου, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Στη θερμότητα, η ποσότητα του υγρού πρέπει να αυξηθεί σε τουλάχιστον 3 λίτρα.

Εκτός από το νερό, είναι χρήσιμο να πίνετε φρέσκους χυμούς φρούτων χωρίς ζάχαρη. Για τη γλύκανση, μπορείτε να προσθέσετε το μέλι σε μικρό ποσό.

Προσοχή! Εάν έχετε νεφρική νόσο, τότε η δίαιτα πρέπει να προσεγγιστεί με προσοχή, ώστε να μην προκληθεί επιδείνωση της κατάστασης. Απαιτείται προηγούμενη διαβούλευση με έναν ουρολόγο.

Χαρακτηριστικά τροφίμων

Η κατανάλωση φαγητού πρέπει να είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε το σώμα να μην παρουσιάζει υπερφόρτωση. Θα πρέπει να υπάρχει μετά από 3-4 ώρες, δεν οργανώνουν σνακ μεταξύ των γευμάτων. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε, μπορείτε να φάτε φρούτα ή λαχανικά, αλλά όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια τη φορά και δεν πρέπει να περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου.

Η χρήση κυρίως φυτικών λιπών, κυρίως ελαιολάδου και λιναρόσπορου. Επιτρέπεται επίσης η χρήση κολοκύθας. Αυτά τα έλαια πρέπει όχι μόνο να μαγειρεύουν τα τρόφιμα, αλλά και να τα γεμίζουν με σαλάτες. Το βούτυρο, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, απαγορεύεται αυστηρά.

Η παρακολούθηση της διατροφής για την αθηροσκλήρωση είναι απαραίτητη για τη ζωή. Οι παραβιάσεις του δεν επιτρέπονται περισσότερες από 1-2 φορές το χρόνο, αλλά μόνο αν δεν επιδεινώσουν την κατάσταση και δεν προκαλούν την εμφάνιση πόνου στα πόδια ή δυσλειτουργία του ήπατος.

Πίνετε αλκοόλ

Το αλκοόλ στην ασθένεια των αγγείων και των φλεβών των κάτω άκρων με τακτική χρήση οδηγεί στο γεγονός ότι οι πλάκες χοληστερόλης στα αγγεία αρχίζουν να αυξάνουν απότομα, λόγω της οποίας η κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται και εμφανίζεται σοβαρός πόνος στα πόδια.

Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε ελαφρύ ξηρό κόκκινο κρασί μόνο σε μικρή ποσότητα (όχι περισσότερο από 100 ml) 1 φορά σε 2-3 μήνες.

Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να εγκαταλειφθεί κάθε αλκοόλ.

Απαγορεύεται προϊόντα αθηροσκλήρωσης

Ορισμένα προϊόντα στην αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων υπόκεινται στην αυστηρή απαγόρευση και πρέπει να αποκλείονται από το μενού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα, αλλά μόνο σε ελάχιστη ποσότητα ή με κάποιες επιφυλάξεις.

Σχετικά με την κατανάλωση αυγών

Η κατανάλωση αυγών στην αθηροσκλήρωση αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Για πολύ καιρό, υπήρξε μια παρανόηση ότι αυτό το μοναδικό προϊόν είναι μια πηγή κακής χοληστερόλης. Σήμερα, όταν αποδεικνύεται ότι δεν συμβαίνει αυτό, πολλοί εξακολουθούν να πιστεύουν στον μύθο και εγκαταλείπουν τα αυγά.

Η χοληστερόλη, η οποία βρίσκεται στα αυγά κοτόπουλου, είναι καλή και δεν βλάπτει τα αγγεία. Ωστόσο, λόγω του γεγονότος ότι οι ουσίες στη σύνθεση των αυγών μπορούν, λόγω της υπερβολικής χρήσης τους, να προκαλέσουν υπερφόρτωση του ήπατος στο πλαίσιο μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, είναι απαραίτητο να περιοριστεί σε 8 αυγά την εβδομάδα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Υπάρχουν πολλά προϊόντα που επιτρέπονται στους ασθενείς, και ως εκ τούτου η διατροφή είναι αρκετά διαφορετική. Συνιστάται για χρήση:

• μούρα - ειδικά κόκκινα, κίτρινα και σκούρα λουλούδια.
• φρούτα - ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή και τα ρόδια.
• αποξηραμένα φρούτα σε μικρές ποσότητες ·
• λαχανικά ·
• χόρτα - ο μαϊντανός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος.
• καρύδια - όχι περισσότερο από 40 γραμμάρια ημερησίως.
• μανιτάρια ·
• μη γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ζάχαρη ·
• άπαχο κρέας - προτιμώμενο κρέας βοδινού και κουνελιού.
• θαλασσινά?
• άπαχο ψάρι?
• το αφέψημα της επιδείνωσης και της ζελέ με βάση το.
• μέλι sbiten - όχι για διαβήτη.

Εάν υπάρχουν χρόνιες ασθένειες, ενδέχεται να συμπεριληφθούν στη διατροφή πρόσθετα προϊόντα ή κάποια από τα επιτρεπόμενα μπορούν να αποκλειστούν. Καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό.

Η χρήση της διατροφής στην αρτηριοσκλήρωση των κάτω άκρων περιλαμβάνεται στο συγκρότημα θεραπευτικών μέτρων και ως εκ τούτου η ρύθμιση της διατροφής μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Ο ασθενής δεν μπορεί να εισέλθει εθελοντικά στη διατροφή των νέων προϊόντων ή να αποκλείσει οποιοδήποτε από αυτά. Συχνά, η κλινική διατροφή είναι αρκετή για να σταματήσει την εξέλιξη της νόσου και να διατηρήσει την υγεία.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στην αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων

Η αθηροσκλήρωση των κάτω άκρων είναι μία από τις πιο τρομερές και κοινές μορφές αγγειακής αθηροσκλήρωσης. Για να αποφευχθούν οι επιπλοκές, οι ασθενείς έχουν συνταγογραφήσει ειδική δίαιτα. Είναι σχεδιασμένο κατά τρόπον ώστε, εξασφαλίζοντας την σωστή διατροφή ενός ατόμου, να αποκλείει τις επιβλαβείς επιδράσεις των προϊόντων στο αγγειακό σύστημα.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Εάν η χοληστερόλη είναι φυσιολογική και υπάρχουν σημάδια βλάβης στα αγγεία των ποδιών, αρκεί:

• Σταματήστε το κάπνισμα.
• Κάνοντας αθλήματα. Τα φορτία πρέπει να είναι μέτρια αλλά τακτικά.

Εάν η χοληστερόλη έχει φτάσει στο ανώτερο φυσιολογικό όριο, απαιτείται ειδική δίαιτα. Δεν υπάρχει ανάγκη για φάρμακα σε αυτό το στάδιο.

Για να αποτρέψουμε την αθηροσκλήρωση των ποδιών και τις πιο τρομερές επιπλοκές της, αρκεί να ακολουθήσουμε μερικές απλές αρχές διατροφής:

• Η ποσότητα των λιπαρών τροφίμων πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο.
• Η δίαιτα πρέπει να είναι πλήρης και ισορροπημένη, με τη συμπερίληψη μιας ευρείας ποικιλίας χρήσιμων προϊόντων.
• Το μενού περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, μούρα.
• Εάν υπάρχει υπέρβαρο, είναι απαραίτητη η διόρθωση.
• Η εισαγωγή αλατιού πρέπει να ελέγχεται. Διατίθεται ορισμένος ημερήσιος ρυθμός.
• Τα αλκοολούχα ποτά εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή.
• Η αναλογία φυτικών λιπών αυξάνεται. Απλώνουν ουσιαστικά τα ζωικά λίπη.
• Τρώνε σε μικρές μερίδες - 5 φορές την ημέρα.
  
• Στη διατροφή θα πρέπει να είναι πρωτεΐνη - 1/3, λαχανικά και φρούτα - 1/2.
• Η ποσότητα του υγρού που πίνετε είναι τουλάχιστον 1,5 λίτρα.
• Εβδομαδιαία - 1-2 ημέρες νηστείας.
• Οι περισσότεροι υδατάνθρακες είναι πολύπλοκοι.
• Τα τρόφιμα είναι καλύτερα να τρώνε βρασμένο και ψημένο.
• Πίνετε βρασμένο νερό - σε πολλά ακατέργαστα ορυκτά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
• Το σκόρδο και ο λιναρόσπορος πρέπει να προστεθούν στο μενού - διασπούν αποτελεσματικά τις αθηροσκληρωτικές πλάκες.

Τύποι δίαιτας

Ένας από τους κύριους λόγους για την ανάπτυξη του ANC - ο λανθασμένος τρόπος ζωής και η κακή διατροφή. Η διάγνωση της «αθηροσκλήρωσης των κάτω άκρων» προκαλεί στους ανθρώπους να κάνουν σοβαρές προσαρμογές στη διατροφή τους. Η δίαιτα για κάθε ασθενή επιλέγεται ξεχωριστά. Οι κανόνες και οι αρχές της διατροφής είναι γενικοί και οι ιδιαιτερότητες αλλάζουν ανάλογα με την κατάσταση της υγείας, την ηλικία του ατόμου και τους καθορισμένους στόχους.

Η διατροφή με το ANC μπορεί να βασιστεί στους ακόλουθους τύπους δίαιτας:

• Εξοικονόμηση ενέργειας. Τέτοιες δίαιτες βοηθούν στην παραβίαση της ενεργειακής ισορροπίας που προκαλείται από την έλλειψη ορυκτών. Στόχος τους είναι η ανανέωση των ενεργειακά σημαντικών στοιχείων του σώματος.
• Καύση ενέργειας. Εάν η ισορροπία στο σώμα διαταραχθεί εξαιτίας της υπερβολικής κατανάλωσης ενεργειακά απαιτούμενων ουσιών, συνταγογραφείται μια δίαιτα, με στόχο την καύση όσων είναι περιττό.
• Σύνθετη βιταμίνη. Αποδίδεται με την έλλειψη βιταμινών στο σώμα, λόγω της οποίας μειώνεται η αποτελεσματικότητα, η διάθεση επιδεινώνεται, υπάρχουν αποτυχίες στο ενδοκρινικό σύστημα.
• Καθαρισμός. Αυτές οι δίαιτες συμβάλλουν στον καθαρισμό του σώματος από επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και επιδεινώνουν την υγεία του ατόμου στο σύνολό του.

Οι δίαιτες με ANC διαφέρουν επίσης στον αριθμό των θερμίδων, οι οποίες εξαρτώνται από το βάρος του ασθενούς.

Η εξάρτηση από τον κανόνα των θερμίδων και τη διατροφική σύνθεση του ανθρώπινου βάρους