Το ανθρώπινο σώμα περιέχει σχεδόν όλα τα στοιχεία του πίνακα του Δ. Ι. Μεντελλέεφ, αλλά όχι όλα αυτά φέρουν τέτοια βιολογική σημασία όπως ο σίδηρος. Ο σίδηρος στο αίμα είναι πιο συγκεντρωμένος στα ερυθρά αιμοσφαίρια - τα ερυθρά αιμοσφαίρια, δηλαδή στο σημαντικό συστατικό τους: αιμοσφαιρίνη: αιμή (Fe ++) + πρωτεΐνη (σφαιρίνη).
Μια ορισμένη ποσότητα αυτού του χημικού στοιχείου είναι μόνιμα παρούσα στο πλάσμα και τους ιστούς - ως σύνθετη ένωση με πρωτεΐνη τρανσφερίνης και στη σύνθεση φερριτίνης και αιμοσιδεδίνης. Στο σώμα ενός ενήλικα στο πρότυπο θα πρέπει να είναι από 4 έως 7 γραμμάρια σιδήρου. Η απώλεια ενός στοιχείου για οποιονδήποτε λόγο οδηγεί σε ανεπάρκεια σιδήρου που ονομάζεται αναιμία. Για να εντοπιστεί αυτή η παθολογία στην εργαστηριακή διάγνωση, παρέχεται μια μελέτη, όπως ο προσδιορισμός του σιδήρου στον ορό ή του σιδήρου στο αίμα, όπως λένε οι ίδιοι οι ασθενείς.
Ο ρυθμός του σιδήρου στο σώμα
Στον ορό του αίματος, ο σίδηρος βρίσκεται σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη, την πρόσδεση και τη μεταφορά της - τρανσφερίνη (25% Fe). Συνήθως, ο λόγος για τον υπολογισμό της συγκέντρωσης ενός στοιχείου στον ορό (σίδηρος ορού) είναι ένα χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης, το οποίο, όπως είναι γνωστό, είναι μία από τις κύριες παραμέτρους της γενικής ανάλυσης αίματος.
Το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα ποικίλλει καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, η μέση συγκέντρωσή του για τους άνδρες και τις γυναίκες είναι διαφορετική και ανέρχεται σε: 14,30 - 25,10 μmol ανά λίτρο αρσενικού αίματος και 10,70 - 21,50 μmol / l στο θηλυκό μισό. Τέτοιες διαφορές οφείλονται κυρίως στον έμμηνου κύκλου, ο οποίος ισχύει μόνο για άτομα συγκεκριμένου φύλου. Με την ηλικία, οι διαφορές εξαφανίζονται, η ποσότητα του στοιχείου μειώνεται τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες και η έλλειψη σιδήρου μπορεί να παρατηρηθεί στην ίδια έκταση και στα δύο φύλα. Ο ρυθμός σιδήρου στο αίμα των βρεφών, καθώς και των παιδιών και των ενηλίκων, των ανδρών και των γυναικών, είναι διαφορετικός, επομένως, για να γίνει πιο βολικό για τον αναγνώστη, είναι καλύτερο να το παρουσιάσουμε με τη μορφή ενός μικρού τραπέζι:
Εν τω μεταξύ, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι, όπως και άλλες βιοχημικές παράμετροι, το φυσιολογικό επίπεδο σιδήρου στο αίμα σε διαφορετικές πηγές μπορεί να διαφέρει κάπως. Επιπλέον, θεωρούμε χρήσιμο να υπενθυμίσουμε στον αναγνώστη τους κανόνες για τη μετάδοση της ανάλυσης:
- Το αίμα λαμβάνεται με άδειο στομάχι (συνιστάται να λιμοκτονηθεί για 12 ώρες).
- Μια εβδομάδα πριν από τη μελέτη, ακυρώνονται χάπια για θεραπεία της IDA.
- Μετά από μετάγγιση αίματος, η εξέταση καθυστερείται για αρκετές ημέρες.
Για να προσδιοριστεί το επίπεδο σιδήρου στο αίμα, ο ορός χρησιμοποιείται ως βιολογικό υλικό, δηλαδή το αίμα λαμβάνεται χωρίς αντιπηκτικό σε ένα ξηρό νέο σωλήνα, ο οποίος ποτέ δεν έρχεται σε επαφή με απορρυπαντικά.
Οι λειτουργίες του σιδήρου στο αίμα και η βιολογική αξία του στοιχείου
Γιατί είναι τόσο στενή προσοχή που συνδέεται με τον αδένα στο αίμα, γιατί αυτό το στοιχείο αποδίδεται σε ζωτικά συστατικά και γιατί δεν μπορεί να ζεί ένας ζωντανός οργανισμός χωρίς αυτό; Είναι όλα σχετικά με τις λειτουργίες που κάνει ο σίδηρος:
- Το φερρούμ συγκεντρωμένο στο αίμα (hem αιμοσφαιρίνης) εμπλέκεται στην αναπνοή του ιστού.
- Το ιχνοστοιχείο που βρίσκεται στους μυς (ως μέρος της μυοσφαιρίνης) εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία των σκελετικών μυών.
Οι κύριες λειτουργίες του σιδήρου στο αίμα συμπίπτουν με ένα από τα κύρια καθήκοντα του ίδιου του αίματος και της αιμοσφαιρίνης που περιέχεται σε αυτό. Το αίμα (ερυθροκύτταρα και αιμοσφαιρίνη) παίρνει οξυγόνο από το εξωτερικό περιβάλλον στους πνεύμονες και το μεταφέρει στις πιο απομακρυσμένες γωνιές του ανθρώπινου σώματος και το διοξείδιο του άνθρακα που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της αναπνοής ιστού αφαιρείται για απομάκρυνση από το σώμα.
σχήμα: myshared, Efremova S.A.
Έτσι, ο αδένας έχει βασικό ρόλο στην αναπνευστική δράση της αιμοσφαιρίνης, και αυτό ισχύει μόνο για το δισθενές ιόν (Fe ++). Η μετατροπή του σιδηρούχου σιδήρου σε τρισθενή και ο σχηματισμός μιας πολύ ισχυρής ένωσης, που ονομάζεται methemoglobin (MetHb), εμφανίζεται υπό την επίδραση ισχυρών οξειδωτικών παραγόντων. Τα εκφυλιστικά μεταβληθέντα ερυθροκύτταρα που περιέχουν MetHb αρχίζουν να διασπώνται (αιμόλυση), επομένως δεν μπορούν να εκτελέσουν τις αναπνευστικές λειτουργίες τους - μια κατάσταση οξείας υποξίας βρίσκεται για τους ιστούς του σώματος.
Ένα άτομο ο ίδιος δεν μπορεί να συνθέσει αυτό το χημικό στοιχείο, τα τρόφιμα εισάγονται στο σώμα του από σίδηρο: κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, δεν μπορούμε να απορροφήσουμε σίδηρο από φυτικές πηγές, αλλά τα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν ασκορβικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες αυξάνουν την απορρόφηση των ιχνοστοιχείων από ζωικά προϊόντα κατά 2-3 φορές.
Το Fe απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο και κατά μήκος του λεπτού εντέρου και η έλλειψη σιδήρου στο σώμα συμβάλλει στην αυξημένη απορρόφηση και μια περίσσεια προκαλεί την απόφραξη αυτής της διαδικασίας. Το παχύ έντερο δεν απορροφά το σίδηρο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας απορροφούμε κατά μέσο όρο 2 - 2,5 mg Fe, αλλά το θηλυκό σώμα αυτού του στοιχείου χρειάζεται περίπου 2 φορές περισσότερο από το αρσενικό, επειδή οι μηνιαίες απώλειες είναι αρκετά αισθητές (με 2 ml αίματος, χάνονται 1 mg σιδήρου).
Αυξημένο περιεχόμενο
Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο στη βιοχημική ανάλυση του αίματος, ακριβώς όπως και η έλλειψη ενός στοιχείου στον ορό, υποδεικνύει ορισμένες παθολογικές καταστάσεις του σώματος.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι έχουμε ένα μηχανισμό που εμποδίζει την απορρόφηση της περίσσειας σιδήρου, η αύξηση του μπορεί να οφείλεται στον σχηματισμό σιδήρου ως αποτέλεσμα παθολογικών αντιδράσεων κάπου στο σώμα (αυξημένη αποσύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και απελευθέρωση ιόντων σιδήρου) ή διακοπή του μηχανισμού ρύθμισης της πρόσληψης. Η αύξηση των επιπέδων σιδήρου κάνει έναν ύποπτο:
- Αναιμίες διαφορετικής προέλευσης (αιμολυτική, απλαστική, Β12, φυλλική ανεπάρκεια, θαλασσαιμία).
- Υπερβολική απορρόφηση στο γαστρεντερικό σωλήνα παραβιάζοντας τον περιοριστικό μηχανισμό (αιμοχρωμάτωση).
- Η αιμοσιδέρωση λόγω πολλαπλών μεταγγίσεων αίματος ή υπερδοσολογίας φαρμάκων που περιέχουν φερρουμ που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και πρόληψη των συνθηκών έλλειψης σιδήρου (ενδομυϊκή ή ενδοφλέβια χορήγηση).
- Αποτυχία σχηματισμού αίματος στο μυελό των οστών κατά το στάδιο της ενσωμάτωσης του σιδήρου στα πρόδρομα κύτταρα των ερυθροκυττάρων (σιδηροπενική αναιμία, δηλητηρίαση από μόλυβδο, χρήση από του στόματος αντισυλληπτικών).
- Ηπατική βλάβη (οξεία και οξεία ηπατίτιδα οποιασδήποτε προέλευσης, οξεία ηπατική νέκρωση, χρόνια χολοκυστίτιδα, διάφορες ηπατοπάθειες).
Κατά τον προσδιορισμό του σιδήρου στο αίμα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν ο ασθενής για μεγάλο χρονικό διάστημα (2-3 μήνες) έλαβε σκευάσματα σιδήρου σε δισκία.
Έλλειψη σιδήρου στο σώμα
Λόγω του ότι δεν παράγουμε αυτό το μικρό μικροστοιχείο, συχνά δεν φροντίζουμε για τη διατροφή και τη σύνθεση των καταναλωθέντων προϊόντων (αν ήταν μόνο νόστιμο), με την πάροδο του χρόνου το σώμα μας αρχίζει να παρουσιάζει ανεπάρκεια σιδήρου.
Η ανεπάρκεια του Fe συνοδεύεται από διάφορα συμπτώματα αναιμίας: κεφαλαλγία, ζάλη, φλεγόμενα μάτια πριν από τα μάτια, χλιδή και ξηρό δέρμα, απώλεια μαλλιών, εύθραυστα νύχια και πολλά άλλα προβλήματα. Η χαμηλή τιμή του σιδήρου στο αίμα μπορεί να οφείλεται σε πολλούς λόγους:
- Τροφική ανεπάρκεια, η οποία εξελίσσεται ως αποτέλεσμα της χαμηλής πρόσληψης του στοιχείου από την τροφή (προτίμηση για χορτοφαγία ή αντιστρόφως ενθουσιασμός για λιπαρά τρόφιμα που δεν περιέχουν σίδηρο ή αλλαγή σε δίαιτα γάλακτος που περιέχει ασβέστιο και αναστολή απορρόφησης Fe).
- Οι υψηλές ανάγκες του σώματος σε όλα τα ιχνοστοιχεία (παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών, εφήβους, έγκυες και θηλάζουσες μητέρες) οδηγούν σε χαμηλά επίπεδα στο αίμα (κυρίως στον σίδηρο).
- Ανεμία σιδήρου ως αποτέλεσμα ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα που εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση του σιδήρου στα έντερα: γαστρίτιδα με μειωμένη ικανότητα έκκρισης, εντερίτιδα, εντεροκολίτιδα, όγκους στο στομάχι και τα έντερα, χειρουργικές παρεμβάσεις με εκτομή του στομάχου ή του λεπτού εντέρου (έλλειμμα απορρόφησης).
- Η ανεπάρκεια ανακατανομής στο φόντο φλεγμονωδών, σηπτικών και άλλων λοιμώξεων, ταχέως αναπτυσσόμενων όγκων, οστεομυελίτιδας, ρευματισμών, εμφράγματος του μυοκαρδίου (απορρόφηση σιδήρου από πλάσμα από κυτταρικά στοιχεία του μονοπύρηνου φαγοκυτταρικού συστήματος) θα μειώσει φυσικά Fe.
- Η υπερβολική συσσώρευση αιμοσιδεδίνης στους ιστούς των εσωτερικών οργάνων (hemosiderosis) έχει ως αποτέλεσμα ένα χαμηλό επίπεδο σιδήρου στο πλάσμα, το οποίο είναι πολύ εμφανές στη μελέτη του ορού του ασθενούς.
- Η έλλειψη παραγωγής ερυθροποιητίνης στα νεφρά ως εκδήλωση χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας (CRF) ή άλλης νεφρικής παθολογίας.
- Αυξημένη απέκκριση σιδήρου στα ούρα με νεφρωσικό σύνδρομο.
- Η αιτία χαμηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο στο αίμα και η ανάπτυξη του IDA μπορεί να είναι παρατεταμένη αιμορραγία (ρινική, ουλίτιδα, κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, από αιμορροΐδες κλπ.).
- Ενεργός αιματοποίηση με σημαντική χρήση του στοιχείου.
- Κίρρωση, καρκίνο του ήπατος. Άλλοι κακοήθεις όγκοι και καλοήθεις όγκοι (ινομυώματα).
- Στασιμότητα της χολής στο χολικό σύστημα (χολόσταση) με την ανάπτυξη αποφρακτικού ίκτερου.
- Έλλειψη ασκορβικού οξέος στη διατροφή, που συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου από άλλα προϊόντα.
Πώς να αυξήσετε;
Για να αυξήσετε το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα, θα πρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια την αιτία της πτώσης του. Μετά από όλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα μικροστοιχεία με φαγητό, αλλά όλες οι προσπάθειες θα είναι μάταιες εάν μειωθεί η απορρόφηση τους.
Έτσι, παρέχουμε μόνο διέλευση μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά δεν γνωρίζουμε τον πραγματικό λόγο για τη χαμηλή περιεκτικότητα του Fe στο σώμα, οπότε πρώτα πρέπει να υποβληθείτε σε μια περιεκτική εξέταση και να ακούσετε τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού.
Και μπορούμε μόνο να συμβουλεύουμε να βελτιώσουμε με μια τροφή πλούσια σε σίδηρο:
- Η χρήση προϊόντων κρέατος (μοσχαρίσιο, βόειο κρέας, ζεστό αρνί, κρέας κουνελιού). Το κρέας πουλερικών δεν είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αυτό το στοιχείο, αλλά αν το επιλέξετε, η γαλοπούλα και η χήνα είναι καλύτερα προσαρμοσμένα. Το χοιρινό λίπος δεν περιέχει καθόλου σίδηρο, οπότε δεν πρέπει να ληφθεί υπόψη.
- Πολλοί Fe στο ήπαρ των διαφόρων ζώων, που δεν προκαλεί έκπληξη, είναι ένα αιματοποιητικό όργανο, αλλά ταυτόχρονα το ήπαρ είναι όργανο αποτοξίνωσης, επομένως ένα υπερβολικό χόμπι μπορεί να είναι ανθυγιεινό.
- Υπάρχει λίγος ή καθόλου σίδηρος στα αυγά, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β12, Β1 και φωσφολιπίδια.
- Το φαγόπυρο αναγνωρίζεται ως η καλύτερη κρούστα για τη θεραπεία του IDA.
- Το τυρί, το τυρί, το γάλα, το λευκό ψωμί, τα προϊόντα που περιέχουν ασβέστιο, εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου, επομένως τα προϊόντα αυτά πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά από τη δίαιτα που αποσκοπεί στην καταπολέμηση των χαμηλών επιπέδων σιδήρου.
- Για να αυξηθεί η απορρόφηση του στοιχείου στο έντερο, είναι απαραίτητο να αραιωθεί η διατροφή των πρωτεϊνών με λαχανικά και φρούτα που περιέχουν ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C). Συγκεντρώνεται σε μεγάλες ποσότητες σε εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκάλι) και ξινολάχανο. Επιπλέον, ορισμένα φυτικά τρόφιμα και είναι πλούσια σε σίδηρο (μήλα, δαμάσκηνα, μπιζέλια, φασόλια, σπανάκι), αλλά ο σίδηρος απορροφάται από τρόφιμα μη ζωικής προέλευσης πολύ περιορισμένα.
Με την αύξηση του σιδήρου μέσω της διατροφής, δεν χρειάζεται να φοβόμαστε ότι θα γίνει πάρα πολύ. Αυτό δεν θα συμβεί, διότι έχουμε έναν μηχανισμό που δεν θα επιτρέψει την υπερβολική αύξηση, εάν φυσικά λειτουργεί σωστά.
Αυξημένα επίπεδα σιδήρου στο αίμα
Ένα από τα κύρια στοιχεία της αιμοσφαιρίνης είναι ο σίδηρος, ο οποίος εμπλέκεται άμεσα στην αντίδραση σχηματισμού αίματος. Έχει μεγάλη σημασία για τον άνθρωπο. Ο χαμηλός ή ανυψωμένος σίδηρος στο αίμα προκαλεί την ανάπτυξη παθολογιών. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι σημαίνει για το σώμα.
Ρόλος και κανόνας
Στο σώμα, αυτό το στοιχείο έρχεται με προϊόντα. Μόλις απορροφηθεί ο σίδηρος στο έντερο, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Το πλεόνασμα εναποτίθεται στο ήπαρ, στο μυελό των οστών και στον σπλήνα, εάν δεν χρησιμοποιούνται από το σώμα, αφού δεν εκκρίνονται φυσιολογικά. Το μεγαλύτερο μέρος του σιδήρου (60-70%) περιέχεται στην αιμοσφαιρίνη, αλλά αυτό δεν είναι το ίδιο πράγμα.
Οι κύριες λειτουργίες του:
- διατηρώντας τα φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης.
- συμμετοχή στον σχηματισμό αίματος.
- μεταφορά οξυγόνου στο σώμα.
- πρόληψη της αναιμίας.
- βοηθούν στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών που επηρεάζουν τις αντιδράσεις ανταλλαγής.
Ο σίδηρος ρυθμίζει τις διαδικασίες οξειδοαναγωγής, υποστηρίζει την ανοσία, προάγει τη σύνθεση πρωτεΐνης μυοσφαιρίνης, η οποία εμπλέκεται στη μείωση του μυϊκού ιστού.
Στο αίμα, ο κανονικός αριθμός του στοιχείου είναι:
- για τους άνδρες, 11-30 μmol / l;
- για γυναίκες - 9-30 μmol / l.
Ο κανόνας του σιδήρου στα παιδιά ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία: στα νεογνά - 17-45 μmol / l, έως δύο χρόνια - 7-8 μmol / l, ηλικίας μεγαλύτερης των δύο ετών - στο επίπεδο των ενηλίκων.
Η μέση ημερήσια πρόσληψη σιδήρου σε ενήλικα είναι 20-25 mg. Αυτό το σώμα χρειάζεται για την κανονική λειτουργία.
Απαιτούμενες δοκιμές
Προσδιορίστε το επίπεδο σιδήρου χρησιμοποιώντας βιοχημική ανάλυση του αίματος. Η μελέτη διεξάγεται στην περίπτωση:
- υπάρχουν υποψίες δηλητηρίασης του σώματος με σκευάσματα σιδήρου.
- μεταδοτικές ασθένειες ·
- παθολογίες του πεπτικού συστήματος.
- έλεγχο της αποτελεσματικότητας της θεραπείας.
Η δειγματοληψία αίματος πραγματοποιείται το πρωί, με άδειο στομάχι. Την παραμονή της παράδοσης, συνιστάται να μην καταναλώνετε για 12 ώρες, να αποφύγετε έντονο σωματικό και συναισθηματικό άγχος και να μην καπνίζετε για 2-3 ώρες.
Συμπτώματα αυξημένων επιπέδων
Η βέλτιστη ποσότητα μετάλλου στο ανθρώπινο σώμα είναι 4-5 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές το επίπεδό του αλλάζει. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι λιγότερο συχνή από την ανεπάρκεια, αλλά οι συνέπειες είναι πιο σοβαρές.
Με μια περίσσεια αυτού του στοιχείου ένα άτομο βιώνει τις ακόλουθες αισθήσεις:
- κόπωση, κεφαλαλγία, ζάλη.
- καούρα, ναυτία, συνοδευόμενη από έμετο, παραβίαση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα.
- κνησμός του σώματος.
- απώλεια βάρους, έλλειψη όρεξης.
Επιπλέον, υπάρχει ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη, αρθρίτιδας, αθηροσκλήρωσης, ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, λοιμώξεων, παθολογιών του ήπατος. Στις παλάμες, στις μασχάλες, εμφανίζεται αφύσικη χρώση, το ήπαρ αυξάνεται.
Όταν εμφανίζονται αυτά τα συμπτώματα, συντάσσεται ανάλυση για τον προσδιορισμό της σύνθεσης του αίματος και για τον εντοπισμό ασθενειών που προκαλούν παθολογία.
Αιτίες με υψηλές τιμές
Συχνά αποκαλύπτεται ότι υπάρχει πολύ σίδηρο στο αίμα αν ένα άτομο παίρνει ανεξέλεγκτα διάφορες πολυβιταμίνες και φάρμακα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό.
Μερικές φορές το πόσιμο νερό, η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν σίδηρο οδηγεί σε αυτό. Αλλά οι κύριοι λόγοι για το υψηλό επίπεδο του στοιχείου είναι σωματικές ασθένειες και γενετικές διαταραχές.
- Με δυσλειτουργία του γονιδίου υπεύθυνου για μεταβολισμό με την παρουσία Fe στο σώμα, δεν απορροφάται και η περίσσεια σιδήρου συσσωρεύεται στα όργανα και τους ιστούς. Σε μια τέτοια περίπτωση, διαγνωρίζεται η πρωτογενής αιμοχρωμάτωση - μια γενετική ασθένεια. Αυτή η παθολογία επηρεάζει το ήπαρ, τον καρδιακό μυ, τον σπλήνα, το πάγκρεας, που προκαλεί την ανάπτυξη σοβαρής καρδιακής ανεπάρκειας, οίδημα, κίρρωση του ήπατος, διαβήτη, ασθένειες των αρθρώσεων.
- Οι βλάβες των νεφρών, όπως η νεφρίτιδα, εμποδίζουν τη χρήση των στοιχείων του αίματος και παραμένουν στο πλάσμα, βαθμιαία διασπώντας και απελευθερώνοντας το σίδηρο.
- Οξεία και χρόνια μορφή ηπατίτιδας, στην οποία η χολερυθρίνη είναι σε μεγάλες ποσότητες στο αίμα.
- Η θαλασσαιμία είναι μια ασθένεια που κληρονομείται όταν η σύνθεση της διμερούς αιμοσφαιρίνης αντικαθίσταται από τετραμερή.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και ταυτόχρονα η μείωση του αριθμού των ερυθροκυττάρων και της αιμοσφαιρίνης στο πλάσμα προκαλεί αναιμία διαφόρων ειδών:
- αιμολυτικός τύπος - λόγω της επιταχυνόμενης αποσύνθεσης των ερυθροκυττάρων, η αιμοσφαιρίνη διεισδύει στο αίμα, ανιχνεύονται υψηλά επίπεδα σιδήρου στον ορό σε αναλύσεις.
- που είναι πιθανόν να παραβιάζουν τον σχηματισμό ερυθροκυττάρων και άλλων συστατικών του αίματος λόγω της χρήσης ορισμένων φαρμάκων, χημικής δηλητηρίασης, έκθεσης με ακτίνες Χ, μολυσματικών ασθενειών,
- αναιμία, η οποία εμφανίστηκε λόγω έλλειψης βιταμίνης Β12, η οποία συμβαίνει μετά από εκτομή ενός μέρους του στομάχου για κάποιο λόγο.
Η αναιμία είναι δυνατή λόγω έλλειψης βιταμίνης Β6, η οποία διαταράσσει τον σχηματισμό πορφυρινών.
Για να αυξήσετε το επίπεδο μετάλλου στο αίμα μπορεί και μεταγγίσεις αίματος, κατάχρηση οινοπνεύματος.
Συνέπειες της περίσσειας σιδήρου
Σε περίπτωση υπέρβασης του κανόνα σιδήρου, αυτό υποδηλώνει την ανάπτυξη οποιωνδήποτε ασθενειών και δυσλειτουργιών στο σώμα, για παράδειγμα:
- η έλλειψη βιταμινών Β6, Β12, φολικού οξέος,
- η παρουσία αναιμίας οποιουδήποτε τύπου ·
- σχετικά με δηλητηρίαση από το σώμα με προϊόντα που περιέχουν υπερβολική ποσότητα Fe.
Η υπέρβαση του σιδήρου είναι δυνατή εάν διαταραχθεί η απομάκρυνσή του από το σώμα, για παράδειγμα με οξεία ή χρόνια ηπατίτιδα.
Σε ενήλικες
Η υπερβολική κατανάλωση σιδήρου είναι επικίνδυνη με τέτοιες συνέπειες:
- Υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης ηπατικής νόσου, συνήθως κίρρωσης, ικανής να προκαλέσει καρκινικές διεργασίες.
- παθήσεις του παγκρέατος, αύξηση του σακχάρου στο αίμα και ως αποτέλεσμα - διαβήτης.
- προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα, επειδή μια περίσσεια σιδήρου προκαλεί καρδιακή ανεπάρκεια.
Πολλοί άνθρωποι έχουν παρατηρήσει συχνές διακυμάνσεις της διάθεσης, ακατανόητη κόπωση και αδυναμία. Επιπλέον, η σεξουαλική δραστηριότητα μειώνεται στους ενήλικες, εμφανίζονται προβλήματα αναπαραγωγικής λειτουργίας. Στους άνδρες, ο κίνδυνος ανικανότητας είναι πιθανός, στις γυναίκες υπάρχει μη κανονική εμμηνόρροια.
Μια περίσσεια σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει αρνητική επίδραση στο σώμα της μητέρας και του παιδιού. Μέσω του πλακούντα, το μέταλλο εισέρχεται στο βρέφος, αλλά η ποσότητα του δεν ρυθμίζεται, επομένως, δηλητηρίαση σιδήρου είναι δυνατή τόσο στη μητέρα όσο και στο βρέφος.
Εάν δεν λάβετε τα απαραίτητα μέτρα εγκαίρως, θα επηρεάσει δυσμενώς την ανάπτυξη των οργάνων του γαστρεντερικού συστήματος, της καρδιάς, του μυϊκού συστήματος.
Στα παιδιά
Το υψηλό αίμα Fe έχει αρνητικές επιπτώσεις στα παιδιά. Το παιδί μπορεί να έχει εκδηλώσεις όπως η καθυστερημένη ανάπτυξη και η εφηβεία, η κακή ανάπτυξη. Επιπλέον, υπάρχει ο κίνδυνος για τις ίδιες παθολογίες με τους ενήλικες.
Κανονικοποίηση και πρόληψη
Ως αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, εμφανίζονται ανεπιθύμητες ενέργειες στο σώμα. Άνδρες σε οποιαδήποτε ηλικία, παιδιά, γυναίκες στην περίοδο της εμμηνόπαυσης διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο. Τις περισσότερες φορές, αυτό το πρόβλημα δεν απειλεί τους δότες που δίνουν συνεχώς αίμα.
Για να αποφευχθεί ο αρνητικός αντίκτυπος στο σώμα ενός μεγάλου ποσού αυτού του στοιχείου, είναι απαραίτητο να καθορίζεται περιοδικά το επίπεδό του. Εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός θα δώσει συστάσεις σχετικά με τον τρόπο μείωσης του σιδήρου.
Για παράδειγμα, ποια φάρμακα πρέπει να ακολουθήσετε, ακολουθήστε μια συγκεκριμένη διατροφή. Ελλείψει αντενδείξεων, μπορείτε να γίνετε δωρητής.
Ισχύς
Είναι απαραίτητο να αναθεωρήσουμε τις αρχές της διατροφής και να συμπεριλάβουμε στο μενού προϊόντα που μειώνουν το μέταλλο, για παράδειγμα:
- το ρύζι δημητριακών απομακρύνει καλά τα ιχνοστοιχεία, περιλαμβανομένου του σιδήρου.
- τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν ασβέστιο σε μεγάλες ποσότητες, καθώς η περίσσεια του αποτρέπει την απορρόφηση του μετάλλου.
Είναι δυνατό να μειωθεί το επίπεδο σιδήρου μειώνοντας στη διατροφή τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και βιταμίνες Β που προάγουν την απορρόφηση Fe.
Μην τρώτε μαζί πρωτεΐνες και λαχανικά ή φρούτα πλούσια σε αυτά. Για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να φάτε ένα μήλο ή εσπεριδοειδή για επιδόρπιο εάν η κύρια πορεία ήταν κρέας.
Συνιστάται να πίνετε άφθονο καθαρό νερό - τουλάχιστον 2 λίτρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αποκλείστε το αλκοόλ.
Φάρμακα
Με μια χρόνια αύξηση του σιδήρου, την εναπόθεσή του στα όργανα, συνταγογραφούνται ειδικά σκευάσματα. Συνήθως, οι γιατροί συνταγογραφούν ηπατοπροστατευτές, παράγοντες που περιέχουν ψευδάργυρο, επταπεπτίδια, παράγοντες συμπλοκοποίησης.
Βοηθά στη μείωση της ποσότητας μεταλλικού ασβεστίου τετακίνης, δεσφεράλης (δεφεροξαμίνης), δεσμευτικού σιδήρου.
Αν το στοιχείο δηλητηρίασης είναι σοβαρό, εφαρμόστε την ανταλλαγή αίματος μετάγγιση, όταν ταυτόχρονα λαμβάνεται από τη μετάγγιση του ασθενούς και του δότη.
Λαϊκές μέθοδοι
Η ξυτεροθεραπεία συνιστάται συχνά ως λαϊκό φάρμακο που εξομαλύνει την περιεκτικότητα σε σίδηρο. Βγάζει, απορροφώντας αίμα, μειώστε την ποσότητα αυτού του μετάλλου.
Στο σπίτι, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη μούμια, χρησιμοποιώντας την πορεία του 10 ημερών 0,2 γραμμάρια την ημέρα. Στο τέλος της δεξίωσης παίρνουν ένα διάλειμμα 5-7 ημερών, στη συνέχεια επαναλάβετε τη θεραπεία.
Με υψηλό επίπεδο σιδήρου, συνιστάται η διακοπή του μαγειρέματος σε μεταλλικά πιάτα, αντικατάσταση του με κεραμικό ή γυαλί.
Αν κατά την εξέταση αίματος διαπιστωθεί υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, τότε η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει (με παραδοσιακά ή λαϊκά φάρμακα) μόνο μετά από συνεννόηση με γιατρό.
Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αίμα και οι αιτίες της μείωσης του επιπέδου του ίχνους
Κάθε άτομο, είτε είναι ενήλικας είτε παιδί, πιθανότατα αντιμετώπιζε αδυναμία, κόπωση και κακή υγεία. Η αιτία αυτού του συνόλου ασθενειών είναι συχνά μια μείωση του ζωτικού ιχνοστοιχείου στο αίμα - σίδηρος, επειδή ρυθμίζει πολλές από τις σημαντικότερες φυσιολογικές διεργασίες του σώματος και είναι κυριολεκτικά υπεύθυνη για την υγεία του σιδήρου. Γιατί αυτό το μικροστοιχείο είναι τόσο σημαντικό, ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές και τι να κάνει με ένα χαμηλό επίπεδο σιδήρου στο σώμα;
Σίδηρος στο αίμα: το "κύριο βιολί" της διαδικασίας ανταλλαγής οξυγόνου
Αναμφίβολα, μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες του σιδήρου είναι η συμμετοχή του στον μεταβολισμό του οξυγόνου. Και όχι μόνο η συμμετοχή, αλλά ένας από τους κύριους ρόλους. Ο σίδηρος είναι βασικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης. Η ίδια η πρωτεΐνη που εισέρχεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Το τελευταίο, με τη σειρά του, είναι ένα είδος οχήματος για τη μεταφορά οξυγόνου σε κάθε κύτταρο του σώματός μας. Με έλλειψη σιδήρου, η αιμοσφαιρίνη δεν είναι σε θέση να δεσμεύσει τη σωστή ποσότητα αερίου που δίνει ζωή, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα αρχίζει να δοκιμάζει την πείνα με οξυγόνο, οι συνέπειες των οποίων θα δούμε αργότερα. Μια άλλη εξίσου σημαντική λειτουργία της αιμοσφαιρίνης είναι η δέσμευση του διοξειδίου του άνθρακα και η απελευθέρωσή του στους πνεύμονες. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι η αιμοσφαιρίνη περιέχει περισσότερο από το ήμισυ του συνόλου του σιδήρου στο θέμα μας - 2,5 g έναντι του συνόλου 4. Το υπόλοιπο είναι στο σπλήνα, το ήπαρ, το μυελό των οστών, η μυοαιμοσφαιρίνη. Παρεμπιπτόντως, για το ρόλο του τελευταίου. Αυτή η ένωση που περιέχεται στους μύες μπορεί να ονομαστεί ένα μπαλόνι οξυγόνου για μια έκτακτη ανάγκη - χάρη στη μυοαιμοσφαιρίνη, είμαστε σε θέση να κρατήσουμε για κάποιο χρονικό διάστημα χωρίς οξυγόνο, για παράδειγμα, κάτω από το νερό.
Όσον αφορά τις άλλες λειτουργίες, ο σίδηρος είναι απαραίτητος στη διαδικασία σχηματισμού αίματος, μεταβολισμού χοληστερόλης, αντιδράσεων οξειδοαναγωγής, παραγωγής DNA, καταστροφής τοξικών ουσιών, για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Επίσης, ο σίδηρος είναι μέρος των κυτοχρωμάτων που εμπλέκονται στη διαδικασία αποθήκευσης ενέργειας. Και αυτό δεν είναι όλες οι λειτουργίες του σιδήρου, επειδή περιέχεται σε περισσότερα από εκατό ένζυμα του ανθρώπινου σώματος [1].
Για να διατηρηθεί η ισορροπία του σιδήρου στο σώμα, ένα άτομο πρέπει να χρησιμοποιήσει 10-30 mg αυτού του ιχνοστοιχείου ανά ημέρα. Η ανάγκη αυξάνεται στους ανθρώπους μετά από χειρουργική επέμβαση και τραυματισμούς, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, σε άτομα με πολλές σοβαρές ασθένειες.
Πώς να γνωρίζετε το επίπεδο των ιχνοστοιχείων στο αίμα
Ο ευκολότερος τρόπος για να μάθετε αν το σώμα μας έχει αρκετό σίδηρο για να δώσει αίμα για μια γενική ή κλινική ανάλυση. Και πληροφορίες σχετικά με τη συγκέντρωση σιδήρου στο αίμα με τη μορφή με τα αποτελέσματα που δεν θα βρείτε. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το σύμβολο Hb ή HGb. Αυτό είναι το συντομευμένο όνομα για την αιμοσφαιρίνη. Η περιεκτικότητά του αναφέρεται σε γραμμάρια ανά λίτρο (g / l) ή γραμμάρια ανά deciliter (g / dl). Εάν η συγκέντρωση αυτής της πρωτεΐνης που περιέχει σίδηρο είναι υψηλή, υπάρχει περίσσεια σιδήρου στο σώμα. Αν είναι χαμηλή - μια έλλειψη. Ο τελευταίος, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ πιο κοινός.
Η μελέτη συνήθως συνταγογραφείται από γενικό ιατρό. Το αίμα λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι από μια φλέβα. Την παραμονή, συνιστάται να αποφεύγετε την άφθονη τροφή, το αλκοόλ και την υπερβολική σωματική άσκηση. Το αποτέλεσμα της ανάλυσης αναφέρεται σε 1-2 ημέρες.
Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να καθορίσετε το επίπεδο σιδήρου στο αίμα. Αυτό, για παράδειγμα, βιοχημική ανάλυση του αίματος. Ωστόσο, μια τέτοια μελέτη συνήθως εκχωρείται ως επιπλέον - για να προσδιοριστούν τα αποτελέσματα της συνολικής ανάλυσης. Αξίζει να θυμηθούμε ότι μόνο ένας γιατρός μπορεί να ερμηνεύσει τα αποτελέσματα της έρευνας, καθώς και να κάνει μια διάγνωση.
Ο ρυθμός του σιδήρου στο αίμα
Για να εκτιμηθεί η συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης (και συνεπώς του σιδήρου) στο αίμα του ασθενούς, τα αποτελέσματα της ανάλυσης του αίματός του συγκρίνονται με τις φυσιολογικές τιμές. Αυτά συνήθως αναφέρονται στη φόρμα μελέτης. Σημειώστε ότι αυτοί οι πιο φυσιολογικοί δείκτες εξαρτώνται από το φύλο και την ηλικία (βλ. Πίνακα 1) [2].
Πίνακας 1. Οι φυσιολογικές τιμές αιμοσφαιρίνης σε διαφορετικές ηλικιακές και σεξουαλικές ομάδες (σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας κλινικής δοκιμής αίματος)
Ηλικία
Άνδρες (g / l)
Γυναίκες (g / l)
Τα ποσοστά αιμοσφαιρίνης σε ενήλικες
Ποσοστά αιμοσφαιρίνης σε εφήβους (g / l)
Ο ρυθμός της αιμοσφαιρίνης στα παιδιά (g / l)
Ποσοστό αιμοσφαιρίνης στα βρέφη (g / l)
2 εβδομάδες - 2 μήνες
Όσο για τις έγκυες γυναίκες, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα μειώνεται, αυτό οφείλεται στο σχηματισμό του σώματος του εμβρύου. Σε διαφορετικά στάδια της εγκυμοσύνης, ο ρυθμός είναι 110-155 g / l. Προκειμένου να αποφευχθούν οι παθολογίες, οι μέλλουσες μητέρες είναι πολύ σημαντικές να παρακολουθούν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και να περάσουν έγκαιρα όλες τις δοκιμές ρουτίνας.
Αιτίες χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα
Η έλλειψη σιδήρου, η οποία με τη μορφή της ανάλυσης σηματοδοτεί χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης, μια συχνή παθολογία. Αιτίες ανεπάρκειας μπορεί να είναι:
- Διατροφή ή υποσιτισμός.
- Απώλεια αίματος: δωρεά, τραύμα, βαριά εμμηνόρροια.
- Ενεργός κατανάλωση σιδήρου κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης (σε παιδιά και εφήβους).
- Εγκυμοσύνη και γαλουχία.
- Ενεργός αθλητισμός ή τακτική σωματική δραστηριότητα.
- Ορμονική ανισορροπία.
- Μεταβολικές διαταραχές της βιταμίνης C.
- Υπερβολική βιταμίνη Ε, ασβέστιο, ψευδάργυρο, φωσφορικά, οξαλικά.
- Διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, δυσβολία, επιδείνωση της απορρόφησης σιδήρου).
Πώς να αυξήσετε το επίπεδο του μικροστοιχείου στο φυσιολογικό
Το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα μπορεί να αποκλίνει από τον κανόνα προς την κατεύθυνση της υπέρβασης και της ανεπάρκειας. Η πραγματικότητα είναι ότι οι γιατροί όλο και πιο συχνά δηλώνουν χαμηλότερο επίπεδο αυτού του ιχνοστοιχείου στους ασθενείς. Το γεγονός ότι ο οργανισμός στερείται σιδήρου μπορεί να υποδηλώνει ορισμένα συμπτώματα. Αυτή είναι η αδυναμία, η υπνηλία, η συνεχής κόπωση, η ωχρότητα του δέρματος, η ευθραυστότητα και η ξηρότητα των νυχιών και των μαλλιών, η ξηροστομία. Μία παθολογική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έλλειψη σιδήρου ονομάζεται αναιμία από έλλειψη σιδήρου (IDA). Έχει διάφορα στάδια.
- Η περιεκτικότητα σε ελαφριά αιμοσφαιρίνη είναι 90-120 g / l. Ο ασθενής ταυτίζεται περιοδικά με την ήπια κόπωση, άλλα συμπτώματα μπορεί να μην εμφανίζονται. Συχνά, η αναιμία σε τέτοιες περιπτώσεις ανιχνεύεται μόνο μετά τον πλήρη αίμα.
- Μέσος όρος - 70-90 g / l. Ο ασθενής παραπονιέται για ζάλη, αδυναμία. Παρατηρημένη ωχρότητα του δέρματος και της βλεννογόνου μεμβράνης, εύθραυστα νύχια και τρίχες, μειωμένη απόδοση, προβλήματα μνήμης.
- Βαρύ - λιγότερο από 70 g / l. Τα παραπάνω συμπτώματα επιδεινώνονται και ο ασθενής βιώνει έντονο καρδιακό ρυθμό και δύσπνοια, ακόμη και με ελάχιστη σωματική άσκηση, παραπονιέται για εμβοή, εμφάνιση μυγών μπροστά στα μάτια του. Γεύσεις γεύσης μπορεί να αλλάξει, για παράδειγμα, μια ανεξέλεγκτη επιθυμία να φάει κιμωλία, πηλό ή ωμά τρόφιμα εμφανίζεται.
Εάν έχει γίνει διάγνωση μιας νόσου που προκάλεσε χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αίμα, τότε είναι απαραίτητο να θεραπεύσει προσεκτικά τη θεραπεία της, για να ακολουθήσει αυστηρά όλη τη συνταγή ενός γιατρού για τη θεραπεία αυτής της παθολογίας. Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του σιδήρου στο σώμα με διαφορετικούς τρόπους.
- Αποδοχή φαρμάκων που περιέχουν σίδηρο
Εάν είναι απαραίτητο, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει φάρμακα που περιέχουν σίδηρο. Η σύνθεση τέτοιων φαρμάκων μπορεί να συμπεριλαμβάνεται είτε δισθενής είτε τρισθενής σίδηρος. Ο δισθενής σίδηρος απορροφάται και απορροφάται καλύτερα, έτσι περιλαμβάνεται στη σύνθεση των φαρμάκων που προορίζονται για στοματική χορήγηση. Αυτά τα φάρμακα λαμβάνονται με τροφή, συνταγογραφούνται στις περισσότερες περιπτώσεις αναιμίας. Η δόση συνταγογραφείται με βάση τα 2 mg / kg του σωματικού βάρους του ασθενούς. Μετά από μερικές ημέρες η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται. Κατά μέσο όρο, ένα μήνα αργότερα, ο δείκτης αιμοσφαιρίνης επιστρέφει στο φυσιολογικό. Ωστόσο, η χρήση του φαρμάκου δεν θα πρέπει να ακυρώνεται χωρίς την άδεια του γιατρού, καθώς το θεραπευτικό αποτέλεσμα πρέπει να εδραιωθεί.
Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν φάρμακα που βασίζονται σε τέτοιες δραστικές ουσίες όπως αιμοφόρο, θειικό σίδηρο, φουμαρικό σίδηρο, σφαιρίνη-Η και μερικά άλλα. Το φάρμακο συνταγογραφείται μόνο από γιατρό, επειδή υπάρχουν αντενδείξεις.
Οι ενέσεις συνταγογραφούνται κυρίως σε ασθενείς με ιστορικό γαστρεντερικής νόσου και μεμονωμένη υπερευαισθησία στα άλατα σιδήρου, καθώς και σε περιπτώσεις όπου χρειάζεται να εμπλουτίσετε γρήγορα το σώμα με σίδηρο. Οι ενέσεις δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 10 mg σιδήρου την ημέρα. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν προϊόντα με βάση το υδροξείδιο του σιδήρου (III), το γλυκονικό σίδηρο και ορισμένα άλλα. Το φάρμακο επιλέγεται ξεχωριστά. - Υποδοχή συμπλεγμάτων βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής
Υπάρχουν επίσης και ορισμένα μη φαρμακευτικά προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του δισθενούς σιδήρου. Κατά κανόνα, αυτές είναι βιταμίνες που συνδυάζονται καλά με τον σίδηρο - Α, Β, C, D, Ε. Ανάλογα με την ποσότητα σιδήρου στη σύνθεσή τους, τέτοια σύμπλοκα βιταμινών χωρίζονται σε παιδιά, ενήλικες και προορίζονται για έγκυες γυναίκες. Συμπλέγματα βιταμινών συνήθως απελευθερώνονται με τη μορφή σακχαρόπηκτων, πρέπει να λαμβάνονται μετά τα γεύματα με νερό, 1 ή 2 φορές την ημέρα.
Ένα άλλο εργαλείο είναι τα βιολογικά δραστικά πρόσθετα (BAA) που περιέχουν σίδηρο. Αυτό είναι ένα είδος σύνθεσης βιολογικά ενεργών ουσιών. Λαμβάνεται είτε με τροφή είτε περιλαμβάνεται στη σύνθεση αυτών ή άλλων προϊόντων. Τώρα τα συμπληρώματα διατροφής παράγονται σε διάφορες μορφές: με τη μορφή κάψουλων, χαπιών, διαλυμάτων, χαπιών, παστίλιων, μπαρ, κλπ. Ως μέρος των συμπληρωμάτων διατροφής, ο σίδηρος εισέρχεται εύκολα στο σώμα και συμμετέχει ενεργά στις φυσιολογικές διαδικασίες.
Ο μέσος ρυθμός πρόσληψης σιδήρου είναι 10 mg ημερησίως για τους άνδρες, 15-20 mg για τις γυναίκες (το ανώτατο όριο είναι ένας δείκτης για τις εγκυμονούσες και θηλάζουσες), η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα πρόσληψης σιδήρου ανά ημέρα είναι 45 mg. Σε ένα μήνα μια γυναίκα χάνει δύο φορές περισσότερο σιδήρου από έναν άνδρα [3].
- Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο
Μια άλλη πηγή σιδήρου στο σώμα είναι τα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο. Πρόκειται κυρίως για το βόειο κρέας, το συκώτι χοιρινού κρέατος και άλλα υποπροϊόντα, καθώς και το βόειο κρέας, το κρέας κουνελιού, τη γαλοπούλα, τα ψάρια. Από τα προϊόντα φυτικής προέλευσης, πρέπει να διακρίνουμε φαγόπυρο και βρώμη, βρώμη, ροδάκινα, βακκίνια, καρύδια, πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα και σπανάκι.
Για καλύτερη πέψη, αξίζει να τρώτε κρέας και προϊόντα ψαριών με πιάτα λαχανικών. Είναι προτιμότερο να τα πίνετε με ποτά εμπλουτισμένα με βιταμίνη C, για παράδειγμα, κομπόστα, ντομάτα ή χυμό εσπεριδοειδών. Αλλά η τανίνη και ο σίδηρος δεν συνδυάζονται καλά, οπότε το τσάι ή ο καφές σε συνδυασμό με προϊόντα που περιέχουν σίδηρο δεν συνιστάται.
Η έλλειψη σιδήρου στο σώμα μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορους τρόπους: η λήψη φαρμάκων από ιατρική συνταγή, τα συμπληρώματα διατροφής, τα συμπλέγματα βιταμινών και η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι απαραίτητα μέτρα για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν επίπεδα αιμοσφαιρίνης εντός του φυσιολογικού εύρους. Η πρόσληψη σιδήρου στο σώμα, κατά κανόνα, αντανακλά αρκετά γρήγορα ευεργετικά όχι μόνο την κατάσταση της υγείας του ασθενούς, αλλά και την εμφάνιση, τη συναισθηματική του διάθεση.
Πρόληψη της ανεπάρκειας σιδήρου: καλύτερα να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί
Ρωτήσαμε τον εμπειρογνώμονα του Pharmstandard για το πώς να αποφύγουμε την έλλειψη σιδήρου:
"Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αντισταθούμε την έλλειψη σιδήρου στο χρόνο, εάν οι απώλειές του προκαλούνται από προσωρινά εξωτερικούς παράγοντες - απώλεια αίματος, υψηλή φυσική άσκηση, ανθυγιεινή διατροφή. Όσον αφορά τα παιδιά και τους εφήβους, το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα τους μειώνεται λόγω της ενεργού ανάπτυξης και οι γονείς θα πρέπει να παρακολουθούν στενά τη διατροφή τους και να παρακολουθούν την περιεκτικότητά τους σε σίδηρο στο αίμα. Η μείωση του επιπέδου αυτού του ιχνοστοιχείου οδηγεί σε επιδείνωση της προσοχής, της μνήμης, των επιδόσεων και ως εκ τούτου στη μείωση της ακαδημαϊκής απόδοσης. Και τότε για τα δύο θα πρέπει να καλέσει όχι το παιδί, αλλά ο ίδιος. Σε γενικές γραμμές, όλοι πρέπει να δώσουν προσοχή στην κατανάλωση σιδήρου. Κάθε μέρα, για να μαγειρέψουν διάφορα πιάτα, τα οποία περιλαμβάνουν σίδερο, δεν μπορούν όλοι. Για αυτό και υπάρχουν διάφορα συμπληρώματα διατροφής - βοηθούν στην αποφυγή του κινδύνου ανεπάρκειας σιδήρου. Ίσως οι βασικές απαιτήσεις για τα συμπληρώματα διατροφής σήμερα - τα οφέλη, η γεύση και η ευκολία χρήσης. Έτσι, η εταιρεία μας ως ένα μειωμένο επίπεδο σιδήρου στο σώμα των συμπληρωμάτων διατροφής παράγει "Ferroematogen." Αποτελείται από ολόκληρο συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη, σιρόπι αμύλου, βρώσιμη αλβουμίνη, βιταμίνη C, Β6, θειικά άλατα σιδήρου και χαλκού, φολικό οξύ, φυσική βανιλίνη και γλυκερίνη. Διαθέσιμο συμπλήρωμα σε μια βολική μορφή - με τη μορφή μασώμενων παστίλιων, τα οποία είναι δημοφιλή τόσο για ενήλικες και παιδιά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να πάρουν μαζί σας ένα ταξίδι, να εργαστούν, στο κολλέγιο. ".
Επίπεδο σιδήρου αίματος
Παρά το σύνολο σχεδόν του περιεχομένου του περιοδικού πίνακα, που υπάρχει σε κάθε ζωντανό οργανισμό, δεν είναι κάθε στοιχείο που φέρει τόσο θεμελιώδη αξία όσο ο σίδηρος. Η υψηλότερη συγκέντρωση σιδήρου υπάρχει στα ερυθρά αιμοσφαίρια - ερυθρά αιμοσφαίρια. Πιο συγκεκριμένα, η συγκέντρωση του σιδήρου είναι παρούσα σε ένα σημαντικό μέρος των αιμοκυττάρων - αιμοσφαιρίνη, η οποία αποτελείται από πολύτιμο λίθο (Fe) και πρωτεΐνη (σφαιρίνη). Επίσης, ένα μικρό μέρος αυτού του μικροκυττάρου βρίσκεται στο πλάσμα και τους ιστούς, το οποίο είναι μια σύνθετη ένωση με πρωτεΐνη τρανσφερίνης.
Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αίμα
Πώς να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αίμα; Είναι δυνατό να προσδιοριστεί η περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αίμα με διάφορες μεθόδους. Η πιο στοιχειώδης και κοινή μέθοδος είναι η εργαστηριακή δοκιμή ενός υλικού (δείγματος αίματος) που λαμβάνεται από ένα δάκτυλο. Μια τέτοια εξέταση είναι απαραίτητη για να εκτιμηθεί το επίπεδο μιας συγκεκριμένης πρωτεΐνης. Ο βαθμός συγκέντρωσης προσδιορίζεται σε γραμμάρια ανά λίτρο αίματος. Εκτός από μια τέτοια εξέταση, μια πιο ενημερωτική και πολύπλοκη μέθοδος ανίχνευσης αίματος αποδίδεται μερικές φορές - η συλλογή και ανάλυση υλικού από μια φλέβα. Εκτελούνται οι ακόλουθες εξετάσεις:
- Η πιθανή ικανότητα του ορού να δεσμεύσει το σίδηρο. Ο ρυθμός αυτού του δείκτη θα πρέπει να κυμαίνεται από 22 έως 70 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο.
- Στάδια σιδήρου ορού. Ο ρυθμός της έρευνας αυτής καθορίζεται για τους άνδρες και τις γυναίκες. Η αξία για ενήλικες γυναίκες είναι από 10 έως 32 ετών και για άνδρες από 10 έως 30 ετών.
- Το αποτέλεσμα της γενικής δυνατότητας του ορού να δεσμεύσει τον σίδηρο. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, συνοψίζονται τα αποτελέσματα όλων των παραπάνω αναλύσεων. Ο κανονικός συντελεστής θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 40 και 75.
Μερικές φορές συμβαίνει ότι οι δείκτες δείχνουν τα ακόλουθα στοιχεία: το σίδηρο του ορού στο αίμα - 3, 7 αιμοσφαιρίνη - 79. Δυστυχώς, αλλά η μείωση του σιδήρου με φυσιολογική αιμοσφαιρίνη είναι ένα αρκετά κοινό φαινόμενο. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για μια κρυφή (λανθάνουσα) κατάσταση ανεπάρκειας σιδήρου. Συχνά αυτό το φαινόμενο συμβαίνει σε άτομα που είναι ευάλωτα από την άποψη της παροχής αυτού του σημαντικού στοιχείου: παιδιά και έφηβοι, έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένοι, ασθενείς με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και άλλες παθολογίες.
Ο σίδηρος στον ορό
Προκειμένου να εντοπιστούν ορισμένες παθολογίες που σχετίζονται με αυτό το στοιχείο, αποδίδεται η βιοχημεία αίματος του σιδήρου - ο προσδιορισμός του σιδήρου στον ορό. Η χρήση διαφόρων εξετάσεων, οι οποίες αντανακλούν την ανταλλαγή σιδήρου στο ανθρώπινο σώμα, καθιστά δυνατή την απόκτηση της πληρέστερης και αξιόπιστης πληροφορίας σχετικά με την κατάσταση ανεπάρκειας σιδήρου ή, αντιστρόφως, με το γλουτένη αυτού του ιχνοστοιχείου. Ποια είναι η μελέτη του σιδήρου στον ορό;
Αυτό είναι απαραίτητο για τον υπολογισμό του κορεσμού σιδήρου με τρανσφερίνη. Με απλά λόγια, είναι απαραίτητο να καθορίσετε την ποσότητα σιδήρου που μεταφέρεται από το αίμα. Η έρευνα βοηθά επίσης να προσδιοριστεί η αιτία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου - χρόνιες ασθένειες ή έλλειψη βιταμίνης Β12.
Δείκτης σιδήρου αίματος
Πώς να ελέγξετε το επίπεδο του σιδήρου στο αίμα; Αυτή είναι μια ερώτηση που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους των οποίων η κατάσταση επιδεινώνεται εξαιτίας του χαμηλού σιδήρου. Ανατίθεται σε εργαστηριακή εξέταση αίματος, η οποία στη συνέχεια συγκρίνεται με τα καθιερωμένα πρότυπα. Ο φυσιολογικός δείκτης του μετάλλου στο αίμα των παιδιών έχει κάποιες ιδιαιτερότητες που εξαρτώνται από την ηλικία. Για τα νεογέννητα, ένα κανονικό αποτέλεσμα θεωρείται ότι είναι από 15 έως 48, λαμβάνοντας υπόψη ότι η αιμοσφαιρίνη θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 220. Για βρέφη μικρότερα του ενός έτους, μια ελαφρώς διαφορετική τιμή θεωρείται φυσιολογική - από 6 έως 19. Τέλος, για παιδιά κάτω των 14 ετών αδένα στο αίμα από 8 έως 20. Επίσης, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στα παιδιά πρέπει να κυμαίνεται από 110 έως 150.
Για τις γυναίκες, ένα φυσιολογικό επίπεδο θεωρείται ότι είναι το αποτέλεσμα από 9 έως 30, αλλά ταυτόχρονα το επίπεδο αιμοσφαιρίνης θα πρέπει να κυμαίνεται από 120 έως 150. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι σε έγκυες γυναίκες αυτή η τιμή είναι κάπως διαφορετική - η επιτρεπόμενη συγκέντρωση αιμοσφαιρίνης κυμαίνεται από 110 έως 140. οι άνδρες έχουν επίσης ελαφρώς διαφορετικές τιμές - από 12 έως 31 και το επίπεδο αιμοσφαιρίνης είναι από 130 έως 170. Οι δείκτες για τους άνδρες είναι διαφορετικοί λόγω της δράσης της ορμόνης τεστοστερόνης.
Τα ακόλουθα αποτελέσματα είναι δυνατά: σίδηρος στο αίμα 2, 2, σίδηρος 4 στο αίμα, σίδηρος 6 στο αίμα - όλα αυτά δείχνουν ένα πολύ μειωμένο επίπεδο σιδήρου. Και επίσης για την πιθανή αναιμία λόγω έλλειψης αυτού του στοιχείου. Ένα τέτοιο κράτος φέρει άμεση απειλή για τη ζωή του ασθενούς: υπάρχει μεγάλη δυνατότητα για την ανάπτυξη επικίνδυνων παθολογιών, οι οποίες προκύπτουν ως αποτέλεσμα της έλλειψης ενός βασικού ιχνοστοιχείου για κάθε ζωντανό οργανισμό, σίδηρο.
Αίμα για σίδηρο ορού
Ένας από τους σημαντικότερους δείκτες είναι η ανάλυση του σιδήρου στον ορό. Είναι πολύ σημαντικό να ελέγχετε από καιρό σε καιρό τον κορεσμό του σώματος με σίδηρο, που εμπλέκεται στη διαδικασία αναπνοής των ιστών, καθώς και σε πολλές άλλες διαδικασίες. Για τον προσδιορισμό του σιδήρου ορού αποδίδεται στη γενική ανάλυση. Πολύ συχνά, αυτή η μελέτη διορίζεται για παραβιάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
Όταν λαμβάνεται αίμα για σίδηρο ορού, το παρασκεύασμα παίζει σημαντικό ρόλο στην αξιοπιστία των ληφθέντων αποτελεσμάτων. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε όχι μόνο πώς να ελέγχετε το σίδηρο στο αίμα, αλλά και πώς να προετοιμάζουμε σωστά την ανάλυση. Το υλικό λαμβάνεται μόνο το πρωί και με άδειο στομάχι. Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι μικρότερο των οκτώ ωρών.
Επίσης, δίνεται μεγάλη προσοχή στο υγρό που καταναλώνει ένα άτομο πριν από τη λήψη της ανάλυσης: είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το τσάι, ο χυμός και φυσικά ο καφές. Περίπου μισή ώρα πριν από τη συλλογή του υλικού, ο ασθενής πρέπει να είναι σε ηρεμία, εξαλείφοντας οποιαδήποτε σωματική άσκηση. Εκτός από όλα τα παραπάνω, είναι σημαντικό για ένα άτομο να σταματήσει τη λήψη οποιωνδήποτε φαρμάκων με σίδηρο ή άλλα σύμπλοκα βιταμινών. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε να παίρνετε τα φάρμακα μια εβδομάδα πριν από την ανάλυση.
Γιατί πρέπει να ελέγξετε το επίπεδο του ΣΙΔΗΡΟΥ στο αίμα
Ο σίδηρος είναι σημαντικός για την ανθρώπινη ζωή, διότι αποτελεί βασικό μέρος διαφόρων πρωτεϊνών και ενζύμων.
Ο σίδηρος είναι σημαντικός για την ανθρώπινη ζωή, επειδή, μεταξύ πολλών άλλων χρήσεων, είναι ένα βασικό μέρος διαφόρων πρωτεϊνών και ενζύμων που εμπλέκονται στη μεταφορά οξυγόνου και στη ρύθμιση της κυτταρικής ανάπτυξης και διαφοροποίησης.
Ένας από τους σημαντικότερους ρόλους του σιδήρου είναι η παροχή αιμοσφαιρίνης (πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια), ενός μηχανισμού με τον οποίο μπορεί να δεσμευτεί με οξυγόνο και να μεταφερθεί σε όλους τους ιστούς σας, διότι χωρίς σωστή οξυγόνωση τα κύτταρα σας αρχίζουν γρήγορα να πεθαίνουν.
Εάν έχετε πολύ λίγη ποσότητα σιδήρου στο αίμα σας, μπορεί να εμφανίσετε κόπωση, μειωμένη ανοσία ή αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, η οποία μπορεί να γίνει σοβαρή αν δεν αντιμετωπιστεί. Αυτό είναι χαρακτηριστικό για τα παιδιά και τις γυναίκες στην προμηνοπαυσιακή ζωή.
Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν ότι πάρα πολύ σίδηρος μπορεί επίσης να είναι θανατηφόρα και στην πραγματικότητα πολύ πιο κοινή από την έλλειψη σιδήρου, λόγω μιας κληρονομικής νόσου που είναι γνωστή ως αιμοχρωμάτωση.
Η δοκιμή φερριτίνης είναι μία από τις σημαντικότερες εξετάσεις υγείας.
Ο έλεγχος του επιπέδου σιδήρου είναι εύκολος, μπορεί να γίνει με ένα απλό τεστ αίματος που ονομάζεται φερριτίνη ορού.
Πιστεύω ότι αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά τεστ που όλοι πρέπει να κάνουν σε τακτική βάση ως μέρος προληπτικής και προορατικής ιατρικής εξέτασης.
Η δοκιμή μετρά μόριο μεταφορέα σιδήρου, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται μέσα στα κύτταρα που ονομάζεται φερριτίνη, η οποία αποθηκεύει σίδηρο.
Εάν έχετε χαμηλό επίπεδο φερριτίνης, αυτό σημαίνει ότι το επίπεδο σιδήρου σας είναι επίσης χαμηλό.
Μία υγιής περιοχή φερριτίνης ορού κυμαίνεται από 20 έως 80 ng / ml.
Κάτω από 20 είναι μια ένδειξη ότι έχετε ανεπάρκεια σιδήρου,
και πάνω από 80 - έχετε πλεόνασμα σιδήρου στο αίμα.
Η ιδανική περιοχή είναι 40-60 ng / ml.
Πάνω από το 100 ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερο είναι το πλεόνασμα του σιδήρου, ενώ το επίπεδο των 300 είναι ιδιαίτερα τοξικό και τελικά μακροπρόθεσμα θα αποτελέσει σοβαρό πρόβλημα για όλους όσοι θα διατηρούν το σίδηρο σε τόσο υψηλό επίπεδο.
Είναι σημαντικό να διαπιστώσετε εάν το επίπεδο είναι υψηλό επειδή το σώμα σας έχει περιορισμένη ικανότητα να εκκρίνει σίδηρο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί εύκολα να συσσωρευτεί σε όργανα όπως το ήπαρ, η καρδιά και το πάγκρεας.
Αυτό είναι επικίνδυνο επειδή ο σίδηρος είναι ένας ισχυρός παράγοντας οξείδωσης και μπορεί να βλάψει τους ιστούς του σώματός σας, γεγονός που συμβάλλει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως:
Οι ερευνητές του καρκίνου βρήκαν επίσης νέες ενδείξεις ότι ο εντερικός καρκίνος αναπτύσσεται δύο έως τρεις φορές πιο συχνά όταν συσσωρεύεται υπερβολικά πολύ σίδηρο στο σώμα σας υπό την επίδραση της διατροφής.
Παράγοντες κινδύνου για υπερφόρτωση σιδήρου
Τα άτομα με αιμοχρωμάτωση δεν είναι τα μόνα που μπορούν να συσσωρεύουν περισσότερο σίδηρο από ότι χρειάζεται ένα υγιές σώμα.
Ενώ οι προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με τακτική εμμηνόρροια σπάνια υποφέρουν από υπερφόρτωση σιδήρου, οι περισσότεροι μετεμμηνοπαυσιακοί άνδρες και γυναίκες είναι συνήθως σε υψηλό κίνδυνο επειδή δεν έχουν μηνιαία απώλεια αίματος (ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απαλλαγούμε από την περίσσεια σιδήρου είναι αιμορραγία).
Μια άλλη συχνή αιτία υπερβολικού σιδήρου είναι η κανονική πρόσληψη αλκοόλ, η οποία θα αυξήσει την απορρόφηση οποιουδήποτε σιδήρου στη διατροφή σας.
Για παράδειγμα, εάν πίνετε κρασί με μπριζόλα, είναι πιθανό να απορροφήσετε περισσότερο σίδηρο από αυτό που χρειάζεστε.
Άλλες πιθανές αιτίες υψηλών επιπέδων σιδήρου περιλαμβάνουν:
- Μαγειρέψτε σε γλάστρες ή σκεύη. Το μαγείρεμα των όξινων τροφίμων σε αυτούς τους τύπους δοχείων ή σκευών θα οδηγήσει σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο απορρόφησης σιδήρου.
- Τρώγοντας επεξεργασμένα τρόφιμα όπως δημητριακά και λευκό ψωμί, τα οποία είναι "ενισχυμένα" με σίδηρο. Ο σίδηρος, ο οποίος χρησιμοποιείται σε αυτά τα προϊόντα, είναι ανόργανος, όχι πολύ διαφορετικός από τη σκουριά και πολύ πιο επικίνδυνος από το σίδηρο στο κρέας.
- Πίνοντας καλά νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε οποιοδήποτε τύπο καταβυθιστή σιδήρου και / ή ένα φίλτρο για την αντίστροφη όσμωση.
- Λαμβάνοντας πολλές βιταμίνες και μεταλλικά συμπληρώματα, καθώς και οι δύο είναι πιθανό να περιέχουν σίδηρο.
Μπορεί η μείωση των επιπέδων σιδήρου να είναι μια ασφαλέστερη εναλλακτική λύση στις στατίνες;
Παραδόξως, ίσως έχουμε συγκεντρώσει πολύτιμες πληροφορίες για το πώς ο σίδηρος προκαλεί φλεγμονή μελετώντας τις στατίνες. Οι στατίνες είναι, φυσικά, φάρμακα χοληστερόλης.
Οι στατίνες έχουν αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα σας μειώνοντας το οξειδωτικό στρες, τις οποίες οι φαρμακευτικές εταιρείες τείνουν να μην αποκαλύψουν.
Το γεγονός ότι τα φάρμακα στατίνης μειώνουν τη φλεγμονή και μειώνουν τους φλεγμονώδεις δείκτες, όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη, μπορεί να εξηγήσει γιατί οι στατίνες μειώνουν τις καρδιακές προσβολές σε μερικούς ανθρώπους. Αυτό το πλεονέκτημα δεν έχει καμία σχέση με τη μείωση της χοληστερόλης, αλλά μάλλον τη μείωση της φλεγμονής.
Στη μελέτη American Journal of Public Health, που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2013, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι στατίνες βελτιώνουν, τουλάχιστον εν μέρει, τα καρδιαγγειακά αποτελέσματα, αντισταθμίζοντας τις προ-φλεγμονώδεις επιδράσεις των υπερβολικών αποθεμάτων σιδήρου.
Σε αυτή τη μελέτη, βελτιωμένα αποτελέσματα συσχετίστηκαν με χαμηλότερα επίπεδα φερριτίνης, αλλά όχι με "βελτιωμένα" επίπεδα λιπιδίων.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μείωση του σιδήρου μπορεί να είναι μια ασφαλής και ανέξοδη εναλλακτική στις στατίνες.
Μια προηγούμενη μελέτη στην American Heart Journal έδειξε επίσης ότι τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα σιδήρου είναι λιγότερο πιθανό να έχουν καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Αυτές οι μελέτες προσθέτουν αξιοπιστία σε αυτό που έμαθα πριν από αρκετά χρόνια από τον Δρ Stephen Sinatra, έναν από τους κορυφαίους φυσικούς καρδιολόγους στον κόσμο, ότι τα μόνα οφέλη για την υγεία των στατινών είναι στη μείωση της φλεγμονής.
Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για ένα μικρό ποσοστό ατόμων που έχουν πολύ υψηλό κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιακή προσβολή, αλλά όχι για εκείνους που έχουν απλώς "υψηλή" χοληστερόλη.
Τα φάρμακα στατίνης υπερτιμούνται σε μεγάλο βαθμό και δεν αξίζουν τον κίνδυνο για τη συντριπτική πλειοψηφία σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αν το αυξημένο σίδηρο είναι η κινητήρια δύναμη για τη φλεγμονή και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, είναι πολύ πιο λογικό να μειώσουμε απλά το επίπεδο σιδήρου και όχι να πάρουμε ένα φάρμακο στατίνης που έχει πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες.
Τι να κάνετε αν τα επίπεδα του αίματός σας είναι πολύ υψηλά
Τα καλά νέα, εάν διαπιστώσετε ότι τα επίπεδα σιδήρου σας είναι αυξημένα ή ότι έχετε αιμοχρωμάτωση, είναι ότι η θεραπεία αυτής της κατάστασης είναι σχετικά απλή.
Μερικοί άνθρωποι συμβουλεύουν τη χρήση chelators σιδήρου όπως το φυτικό οξύ ή το IP6, αλλά το δοκίμασα στον πατέρα μου και το πείραμα απέτυχε, οπότε δεν θα τους συνιστούσα.
Η αιμοδοσία είναι μια πολύ ασφαλέστερη, πιο αποτελεσματική και ανέξοδη προσέγγιση αυτού του προβλήματος.
Εάν για οποιοδήποτε λόγο το δωρεό κέντρο αίματος δεν μπορεί να δεχτεί το αίμα σας για δωρεά, μπορείτε να πάρετε μια συνταγή για θεραπευτική φλεβοτομία.
Πρέπει επίσης να αποφεύγετε να πίνετε υπερβολικό σίδηρο με τη μορφή συμπληρωμάτων, πόσιμου νερού (πηγάδι νερού), σκευών σιδήρου ή σε ενισχυμένα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Προαιρετικά:
- Ορισμένα βότανα και μπαχαρικά πλούσια σε φαινόλη, όπως πράσινο τσάι και δενδρολίβανο, μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση σιδήρου.
- Η πρωτογενής πολυφαινόλη σε κουρκουμίνη, γνωστή ως κουρκουμίνη, στην πραγματικότητα δρα ως χηλικός παράγοντας σιδήρου και σε μελέτες ποντικών οι δίαιτες εμπλουτισμένες με αυτό το εκχύλισμα μπαχαρικών καταδεικνύουν μείωση του επιπέδου της φερριτίνης στο ήπαρ
- Σύμφωνα με μελέτες, η ασταξανθίνη έχει περισσότερα από 100 πιθανά οφέλη για την υγεία και μειώνει την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από το σίδηρο.
Η αρχαία προέλευση της περίσσειας σιδήρου
Πώς και γιατί προέκυψε η αιμοχρωμάτωση - σήμερα μια από τις πιο συνηθισμένες γενετικές ασθένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι το θέμα πολλών θεωριών και εικασιών - αλλά η πραγματική ιστορία της παραμένει περίπλοκο μυστήριο.
Σε ένα συναρπαστικό άρθρο σχετικά με αυτό το θέμα, ο Ατλαντικός τόνισε πρόσφατα ότι όλοι όσοι κληρονόμησαν τη μετάλλαξη C282Y, η οποία είναι υπεύθυνη για τις περισσότερες περιπτώσεις αιμοχρωμάτωσης, την έλαβαν από το ίδιο άτομο. Με άλλα λόγια, ένας απομακρυσμένος πρόγονος πέρασε μια μετάλλαξη που ευνοεί τώρα τον λαό της Βόρειας Ευρώπης.
Κανείς δεν ξέρει την ακριβή ταυτότητα του πρώτου μεταφορέα, αλλά οι αρχικές υποθέσεις ότι ήταν ένας άντρας ιρλανδικής καταγωγής έδωσαν τη θέση του στο γεγονός ότι μπορεί να έχει αναδυθεί στον πολιτισμό των Βίκινγκ ή ακόμα και νωρίτερα στον κεντρικό ευρωπαίο κυνηγό-συλλέκτη.
Χρειάζονται δύο κληρονομικά αντίγραφα της μετάλλαξης (μία από τη μητέρα και μία από τον πατέρα) για να προκαλέσει την ασθένεια (και ακόμη και μόνο μερικοί άνθρωποι πραγματικά αρρωσταίνουν). Αν έχετε μόνο μία μετάλλαξη, δεν θα αρρωστήσετε, αλλά θα απορροφήσετε λίγο περισσότερο σίδηρο από ό, τι ο υπόλοιπος πληθυσμός.
Αυτό το χαρακτηριστικό θα μπορούσε να δώσει στους ανθρώπους ένα πλεονέκτημα όταν οι διατροφικές πηγές σιδήρου ήταν σπάνιες.
Παρουσιάστηκε μια μετάλλαξη αιμοχρωμάτωσης για την προστασία των ανθρώπων από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες;
Υπάρχει μια υπόθεση ότι η μετάλλαξη της αιμοχρωμάτωσης μπορεί να έχει εξαπλωθεί στην αρχαία Ευρώπη γύρω από το χρονικό διάστημα που ένα άτομο μετακόμισε από έναν κυνηγό-συλλέκτη σε έναν αγρότη.
Σε αντίθεση με την παλαιολιθική δίαιτα "cavemen", η οποία αναγκαστικά περιελάμβανε μια σχετικά ισορροπημένη διατροφή με κρέατα, ψάρι και φυτικά προϊόντα πλούσια σε σίδηρο, η γεωργία θα μπορούσε να αναγκάσει τους ανθρώπους να βασίζονται σε πλεόνασμα υδατανθράκων σε κόκκους.
Στο άρθρο που παρουσιάστηκε αναφέρθηκε:
"Τα ορυκτά δεδομένα υποδηλώνουν ότι οι πρώτοι ευρωπαίοι αγρότες ήταν περίπου 6 ίντσες μικρότεροι από τους προγόνους των κυνηγών-συλλεκτών τους, γεγονός που αποτελεί πιθανό σημάδι υποσιτισμού. Η μέση ανάπτυξη και το μέσο προσδόκιμο ζωής μειώθηκαν καθώς αυξήθηκε ο αριθμός των λοιμώξεων των οστών, της τερηδόνας και των δυσπλασιών σκελετό που σχετίζεται με αναιμία.
Ενώ η ακριβής σύνθεση της παλαιολιθικής διατροφής παραμένει αμφιλεγόμενη, οι περισσότεροι συμφωνούν ότι οι ευρωπαίοι κυνηγοί συλλέγουν περισσότερο κρέας από τους ανθρώπους στις σύγχρονες αγροτικές κοινότητες. Και αυτή η ζωική πρωτεΐνη ήταν μια εξαιρετική πηγή ενός ιχνοστοιχείου που γνωρίζουμε: σιδήρου.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι 1,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υποφέρουν από ανεπάρκεια ερυθρών αιμοσφαιρίων, γνωστό ως αναιμία, το ήμισυ των οποίων μπορεί να προκληθεί από ανεπάρκεια σιδήρου. Το εσωτερικό παλάμο κάποιου μπορεί μόνο να αναρωτηθεί εάν αυτή η πανδημία της ανεπάρκειας σιδήρου ξεκίνησε στη νεολιθική εποχή, αφού οι δίαιτες που ξεχείρουν με υδατάνθρακες έχουν αντικαταστήσει μια δίαιτα πλούσια σε κρέας και ψάρι.
Η αναιμία μειώνει την ικανότητα του αίματος να μεταφέρει οξυγόνο. αν υπάρχει αναιμία, θα παρεμβαίνει στην ικανότητα ενός ατόμου να παραμείνει υγιής, να βρει τρόφιμα και να πολλαπλασιαστεί. Η μετάλλαξη C282Y αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου και ίσως προστατεύει ακουσίως τους μεταφορείς από αυτή την απειλή ».
Επικοινωνία αιμοχρωμάτωση και πανώλη
Μια άλλη ενδιαφέρουσα θεωρία υποδηλώνει ότι μια μετάλλαξη της αιμοχρωμάτωσης μπορεί να έχει προστατεύσει τον Μαύρο Θάνατο του 14ου αιώνα, εμποδίζοντας τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων Yersinia pestis μέσα στα ανθρώπινα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.
"Κατά τη διάρκεια του μαύρου θανάτου, η θνησιμότητα ήταν υψηλότερη, έως 50-66% στα βρετανικά νησιά, το μελλοντικό επίκεντρο της κληρονομικής αιμοχρωμάτωσης. Σε αυτό το πολύ αντιπαθητικό περιβάλλον, οι μικρότερες διαφορές στο DNA μπορεί να σημαίνουν επιβίωση ή θάνατο.
Το γενετικό πλεονέκτημα εξαπλώθηκε γρήγορα στον πληθυσμό της νήσου - αλλά ήταν λιγότερο αξιοσημείωτο στην ηπειρωτική χώρα, όπου το ποσοστό θνησιμότητας από την πανώλη ήταν χαμηλότερο ", αναφέρει το άρθρο.
Αλλά αυτή η θεωρία αμφισβητείται από αντικρουόμενες πληροφορίες, γεγονός που υποδηλώνει ότι τα βακτήρια πανώλης χρησιμοποιούν το φέρον σίδηρο για να αυξήσουν την ικανότητά τους να μολύνουν τα κύτταρα.
Έτσι, τα άτομα με αιμοχρωμάτωση μπορεί να είναι από τα πιο ευάλωτα στη μόλυνση από την πανώλη, πράγμα που σημαίνει ότι η μετάλλαξη δεν μπορεί να έχει καμία σχέση με την επιβίωση.
Ίσως αυτό να είναι ένα τεχνούργημα της φυσικής επιλογής, ή αυτή η θεωρία μπορεί να έχει μια εντελώς διαφορετική εξήγηση. που δημοσιεύθηκε από το econet.ru. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με αυτό το θέμα, ρωτήστε τους στους ειδικούς και τους αναγνώστες του έργου μας εδώ.
© Δρ. Joseph Mercola
Τα υλικά έχουν διερευνητική φύση. Θυμηθείτε ότι η αυτοθεραπεία είναι απειλητική για τη ζωή, για συμβουλές σχετικά με τη χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων και μεθόδων θεραπείας, επικοινωνήστε με το γιατρό σας.